Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2

Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2 - двухванновая фритюрница с фильтрацией масла и контроллером RoboTron

Фритюрница RoboFry RF2 производства ТТМ RoboLabs (Россия) - профессиональная электрическая фритюрница с системой фильтрации масла, программируемым контроллером RoboTron и закрытой подставкой. Модель оснащена двумя ваннами объёмом по 12 литров каждая, что позволяет одновременно готовить разные продукты или увеличивать общий выпуск на точке. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 430. В комплект поставки входят 2 корзины из нержавеющей стали и 10 бумажных фильтров.

Особенности модели RoboFry RF2:

• Две независимые ванны - объём по 12 л каждая для параллельной работы с разными продуктами;
• Контроллер RoboTron - по 4 независимых режима приготовления на каждую корзину;
• Автоматический режим экономии - снижение расхода энергии в периоды простоя;
• Система фильтрации масла - продлевает срок службы масла и снижает эксплуатационные расходы;
• Сменные подписи программ - адаптация панели управления под конкретное меню заведения.

Основные технические характеристики:

• Тип: электрическая фритюрница с системой фильтрации масла;
• Количество ванн: 2;
• Объём каждой ванны: 12 л;
• Количество корзин: 2;
• Длительность цикла фильтрации: 5 мин.;
• Материал конструкции: нержавеющая сталь AISI 430;
• Исполнение: на закрытом стенде.

Функции программирования и управления:

• 8 таймеров приготовления - по 4 программы на каждую корзину;
• Промежуточная сигнализация - индивидуальная настройка для каждой программы;
• Компенсация температуры - принудительный нагрев при просадке температуры в начале загрузки;
• Снижение температуры масла после цикла - с настройкой таймера задержки или отключением функции;
• Счётчик приготовлений - контроль нагрузки оборудования;
• Блокировка по фильтрации - по времени и/или по количеству программ.

Система фильтрации масла:

• Встроенный фильтрационный механизм - фильтрация масла в течение дня практически без остановки работы;
• Экономия на расходных материалах - регулярная фильтрация позволяет продлить срок службы масла до 2 раз;
• Цикл фильтрации: около 5 минут.

Система безопасности:

• Защита от включения без масла - предотвращает повреждение оборудования;
• Защита от работы с водой - исключает неправильную эксплуатацию;
• Режим растапливания фритюрного жира - безопасный запуск при работе с твёрдым жиром.

Конструктивные особенности:

• Мощные ТЭНы - быстро возвращают температуру масла на заданный уровень;
• Холодная зона - частицы продукта не горят и не загрязняют масло;
• Ручной механизм поднятия ТЭНов - упрощает регулярную мойку и обслуживание;
• Закрытый стенд - профессиональное напольное исполнение.

Комплект поставки:

• Фритюрница RoboFry RF2;
• 2 корзины из нержавеющей стали;
• 10 бумажных фильтров.

Где рекомендуется использовать:

• Фастфуд и стрит-фуд - две ванны по 12 л для больших объёмов замороженной продукции;
• Кафе и рестораны - возможность одновременной жарки разных продуктов;
• Фуд-корты и торговые точки - автоматический режим экономии и фильтрация масла в течение дня;
• Заведения с высокой проходимостью - гибкая настройка программ под разные блюда.

Купить фритюрницу RoboLabs RoboFry RF2 - значит получить профессиональную двухванновую фритюрницу с контроллером RoboTron, системой фильтрации масла и автоматическим режимом экономии. Две ванны по 12 литров, 8 таймеров приготовления, мощные ТЭНы и холодная зона обеспечивают стабильную жарку и высокую производительность. Сменные подписи программ и 10 бумажных фильтров в комплекте делают модель удобной для интенсивной эксплуатации в кафе, ресторанах и фастфуде. Доставка по всей России, гарантия производителя RoboLabs.