Фритюрница RoboLabs RoboFry ARF2

Фритюрница RoboLabs RoboFry ARF2 - двухванновая фритюрница с фильтрацией масла и контроллером RoboTron

Фритюрница RoboFry ARF2 производства ТТМ RoboLabs (Россия) - профессиональная электрическая фритюрница с системой фильтрации масла, автоматическим подъёмом корзин и закрытой подставкой. Модель оснащена двумя ваннами объёмом по 12 литров каждая, что позволяет готовить большие объёмы продукции одновременно. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430. В комплект поставки входят 2 корзины из нержавеющей стали и 10 фильтров.

Особенности модели RoboFry ARF2:

• Две независимые ванны по 12 л - одновременное приготовление разных продуктов или увеличение объёма выпуска;
• Контроллер RoboTron - по 4 независимых режима приготовления на каждую корзину;
• Автоматический подъём корзин - соблюдение режимов без постоянного контроля персонала;
• Система фильтрации масла - фильтрация в течение дня практически без остановки работы;
• Холодная зона - предотвращает пригорание оседающих частиц и сохраняет качество масла.

Основные технические характеристики:

• Тип: электрическая фритюрница с системой фильтрации масла;
• Количество ванн: 2;
• Объём каждой ванны: 12 л;
• Количество корзин: 2;
• Материал конструкции: нержавеющая сталь AISI 430;
• Исполнение: на закрытом стенде.

Функции программирования и управления:

• 8 таймеров приготовления - по 4 программы на каждую корзину;
• Промежуточная сигнализация - настраивается индивидуально для каждой программы;
• Компенсация температуры - принудительный нагрев при просадке температуры в начале загрузки;
• Снижение температуры масла после цикла - с настройкой таймера задержки или отключением функции;
• Счётчик приготовлений - контроль нагрузки оборудования;
• Блокировка по фильтрации - по времени и/или по количеству программ.

Система фильтрации масла:

• Встроенный фильтрационный механизм - фильтрация масла в рабочем режиме без длительных пауз;
• Продление ресурса масла - при регулярной фильтрации срок службы масла увеличивается до 2 раз;
• Продолжительность цикла фильтрации: около 5 минут.

Система безопасности:

• Защита от включения без масла - предотвращает повреждение оборудования;
• Защита от работы с водой - исключает неправильную эксплуатацию;
• Режим растапливания фритюрного жира - безопасный запуск при работе с твёрдым жиром.

Конструктивные особенности:

• Мощные ТЭНы - быстро восстанавливают температуру масла после загрузки;
• Холодная зона - пространство под ТЭНами, где температура масла не превышает 100°C;
• Ручной механизм поднятия ТЭНов - упрощает регулярную мойку и обслуживание;
• Автоматический подъём корзин - освобождает персонал от постоянного контроля.

Комплект поставки:

• Фритюрница RoboFry ARF2;
• 2 корзины из нержавеющей стали;
• 10 фильтров.

Где рекомендуется использовать:

• Фастфуд и стрит-фуд - большие объёмы замороженной продукции и работа в режиме нон-стоп;
• Кафе и рестораны - две независимые ванны для одновременной жарки разных продуктов;
• Фуд-корты и торговые точки - автоматический подъём корзин и фильтрация масла без остановки работы;
• Заведения с высокой проходимостью - программируемый контроллер и минимальное участие персонала.

Купить фритюрницу RoboLabs RoboFry ARF2 - значит получить профессиональную двухванновую фритюрницу с фильтрацией масла и автоматическим подъёмом корзин. Две ванны по 12 литров, контроллер RoboTron с 8 таймерами, мощные ТЭНы и холодная зона обеспечивают стабильное качество приготовления и работу в режиме нон-стоп. Регулярная фильтрация масла позволяет снизить расходы и увеличить срок его службы. Доставка по всей России, гарантия производителя RoboLabs.