Фритюрница Eksi HEF-8L

Фритюрница Eksi HEF-8L - холодная зона для чистого масла

Фритюрница HEF-8L рст (рестайлинг) производства EKSI (Китай) - профессиональное оборудование с холодной зоной для обжаривания продуктов во фритюре в кафе, ресторанах, столовых и точках быстрого питания.

Преимущества фритюрницы Eksi HEF-8L:

• Объем ванны 8 литров - оптимальный баланс между компактностью и производительностью для средней загрузки;
• Холодная зона в нижней части ванны - собирает частицы продуктов и предотвращает их пригорание, продлевая срок службы масла;
• Температурный диапазон от 60 до 200°C - подходит для обжарки разнообразных продуктов с различной степенью интенсивности;
• Крышка в комплекте - защищает от разбрызгивания масла и сохраняет тепло при простое;
• Корпус из нержавеющей стали - устойчив к высоким температурам, легко очищается и долго служит.

Технические характеристики фритюрницы Eksi HEF-8L:

• Тип оборудования - электрическая фритюрница;
• Количество ванн - 1;
• Объем ванны - 8 л;
• Температурный режим - от 60 до 200°C;
• Размер корзины - 185x235x140 мм;
• Комплектация - корзина и крышка в комплекте.

Особенности конструкции фритюрницы Eksi HEF-8L:

• Холодная зона - частицы продуктов оседают на дно и не пригорают в горячем масле;
• Увеличенный срок службы масла - экономия на расходных материалах благодаря технологии холодной зоны;
• Корзина в комплекте - удобное погружение и безопасное извлечение готовых продуктов;
• Прочная конструкция - рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональных условиях.

Сферы применения фритюрницы Eksi HEF-8L:

• Кафе и рестораны - порционная обжарка картофеля фри, наггетсов и рыбы в кляре;
• Столовые и буфеты - приготовление жареных блюд для линии раздачи;
• Бары и пабы - быстрая обжарка закусок к напиткам;
• Небольшие точки фаст-фуда - универсальное решение для ограниченного пространства с хорошей производительностью.