Фритюрница Crazy Pan CP-EF10L

Фритюрница Crazy Pan CP-EF10L - ванна 10 л, кран слива масла, от 50 до 200 °C

Электрическая фритюрница CP-EF10L производства Crazy Pan (Китай) - настольный аппарат с одной ванной на 10 л для жарки во фритюре в кафе, пабах, суши-барах и точках фастфуда. Рабочий уровень масла по паспорту от 7 до 8 л, температура регулируется от 50 до 200 °C. Модель оснащена краном для слива отработанного масла и аварийным термостатом, который отключает нагрев при перегреве. На ней жарят картофель фри, наггетсы, крылышки, кальмары, луковые кольца, чебуреки, беляши, пончики и хворост, а компактный корпус помещается на стол или прилавок небольшой кухни.

Ключевые особенности модели:

• Ванна на 10 л - объёма хватает для порционной жарки в течение смены в кафе среднего потока;
• Кран для слива масла - отработанное масло сливают через кран, не поднимая и не наклоняя горячий аппарат;
• Термостат от 50 до 200 °C - индикатор нагрева гаснет, когда масло вышло на заданную температуру;
• Ограничитель температуры на 230 °C - аварийный термостат отключает аппарат при перегреве, повторный пуск кнопкой под чёрным колпачком;
• Индикаторы питания и нагрева - по лампам видно, включён ли аппарат и работает ли ТЭН;
• Корпус из нержавеющей стали - на задней стенке есть медный болт эквипотенциального заземления.

Что жарят во фритюрнице:

• Картофель фри, дольки, чипсы;
• Наггетсы, крылышки, куриные стрипсы;
• Кальмары, креветки и рыбу в кляре, луковые кольца, сырные шарики;
• Чебуреки, беляши, пирожки, пельмени во фритюре;
• Пончики, хворост и другую выпечку во фритюре.

Эксплуатация по паспорту:

• Масло заливают примерно на две трети ванны, не выше отметки максимального уровня, чтобы оно не выплёскивалось;
• Рядом с аппаратом устанавливают выключатель и автоматический выключатель цепи;
• К болту заземления подключают медный провод сечением не менее 1,5 мм²;
• После работы ручку термостата поворачивают в положение «0» и отключают питание;
• Корпус протирают влажной тканью с мягким моющим средством, нагревательный блок под струёй воды не моют.

Технические характеристики:

• Количество ванн: 1 шт;
• Объём ванны: 10 л;
• Уровень масла: от 7 до 8 л;
• Температурный режим: от 50 до 200 °C;
• Ограничитель температуры: 230 °C;
• Количество корзин: 1 шт;
• Кран для слива: есть;
• Таймер: нет;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь;
• Мощность: 3 кВт;
• Напряжение: 220 В, вилка в комплекте;
• Гарантия производителя: 12 месяцев.

Купить фритюрницу Crazy Pan CP-EF10L можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис». Оформите заказ на сайте или по телефону, менеджер подтвердит наличие. Доставляем по всей России, фритюрницы Crazy Pan (Китай) поставляются с руководством пользователя и гарантийным талоном.