Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB2SR

Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB2SR - двухкорзинная автоматическая фритюрница без вытяжки

Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB2SR производства ТТМ RoboLabs (Россия) - настольная автоматическая фритюрница с двумя корзинами для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, жиросборником и ручным механизмом поднятия ТЭНов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Фритюрница не требует вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха.

Особенности модели RoboFryBox RFB2SR:

• 2 независимые корзины - по 4 программы приготовления на каждую корзину;
• Работа без вытяжки - система фильтрации воздуха удерживает до 98% частиц размером 0,3 микрона и меньше;
• Автоматическая выгрузка продукта - по окончании цикла готовый продукт поступает в раздаточную ёмкость;
• Система безопасности - защита от перегрева, включения без масла и работы с водой;
• Режим растапливания фритюрного жира - безопасный запуск при использовании твёрдого жира.

Основные технические характеристики:

• Количество корзин: 2;
• Программ на каждую корзину: 4;
• Вместимость фритюра: 13 л;
• Максимальная загрузка в 2 корзины: 1 кг (2 × 500 г);
• Производительность: до 24 кг/ч;
• Время нагрева до рабочей температуры: 20 мин.;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430;
• Тип конструкции: настольная.

Система очистки воздуха:

• Первая ступень: фильтр-жироуловитель;
• Вторая ступень: механический фильтр HEPA;
• Третья ступень: съёмный картридж с активированным углём;
• Эффективность: удержание до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.

Система безопасности и эксплуатация:

• Защита от перегрева фритюра - исключение аварийных режимов;
• Защита от включения без масла - предотвращение повреждения оборудования;
• Защита от работы с водой - исключение опасной эксплуатации;
• Ручной механизм поднятия ТЭНов - упрощает очистку и обслуживание.

Принцип работы:

• Шаг 1: загрузить продукт в загрузочный лоток;
• Шаг 2: запустить рабочий цикл на нужной корзине;
• Шаг 3: по окончании цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.

Комплект поставки:

• 2 корзины;
• Бумажный фильтр;
• Угольный фильтр;
• Ванна для масла.

Дополнительные указания:

• Рекомендации по подключению к сети: вилка 16A 3P+N+E (IEC 60309);
• Большой сменный лайтбокс: установлен на двери.

Где рекомендуется использовать:

• Фастфуд и стрит-фуд - производительность до 24 кг/ч для картофеля фри и закусок;
• Кафе и рестораны - две корзины позволяют готовить разные продукты одновременно;
• Фуд-корты и торговые точки - отсутствие необходимости в вытяжке упрощает установку;
• Заведения с высоким потоком гостей - автоматическая выгрузка и быстрый нагрев за 20 минут.

Купить фритюрницу-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB2SR - значит получить двухкорзинную автоматическую фритюрницу с производительностью до 24 кг/ч и возможностью работы без вытяжки. Вместимость фритюра 13 литров, загрузка до 1 кг в 2 корзины, 4 программы на каждую корзину и многоступенчатая система фильтрации воздуха делают модель оптимальным решением для фастфуда, кафе и фуд-кортов. Корпус из нержавеющей стали AISI 430, режим растапливания жира и комплексная система безопасности обеспечивают надёжную и удобную эксплуатацию. Доставка по всей России, гарантия производителя RoboLabs.