Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB1BFA

Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB1BFA - автоматическая фритюрница с расширенным дисплеем

Фритюрница RoboFryBox RFB1BFA производства ТТМ RoboLabs (Россия) - автоматическая настольная фритюрница с расширенной электронной панелью управления, многоступенчатой системой очистки воздуха и автоматической выгрузкой готового продукта. Модель не нуждается в вытяжке - система HEPA-фильтрации удерживает до 98% частиц размером 0,3 микрона и менее. Корпус из нержавеющей стали AISI 430, 10 программ приготовления и производительность 12 кг/час обеспечивают профессиональную работу на предприятиях общественного питания. В комплект входит лоток для выгрузки готовых продуктов.

Особенности модели RoboFryBox RFB1BFA:

• Расширенная панель управления - интуитивно понятный дисплей с отдельной кнопкой просмотра текущей температуры;
• Работа без вытяжки - трёхступенчатая очистка воздуха удерживает до 98% частиц размером 0,3 микрона;
• Автоматическая выгрузка - продукт выгружается в раздаточную ёмкость по окончании цикла;
• 10 программ приготовления - настройка под различные продукты;
• Система телеметрии RoboMetric - опциональное подключение для удалённого мониторинга.

Основные технические характеристики:

• Количество корзин: 1;
• Вместимость фритюра: 6,5 л;
• Разовая загрузка в корзину: до 350 г;
• Производительность: 12 кг/час;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430;
• Цвет: чёрный муар;
• Конструкция: настольная.

Многоступенчатая система очистки воздуха:

• 1-я ступень - фильтр-жироуловитель: задерживает частицы жира;
• 2-я ступень - механический фильтр HEPA: удерживает до 98% частиц размером 0,3 микрона и менее;
• 3-я ступень - съёмный картридж с активированным углём: нейтрализация запахов.

Интеллектуальные функции панели управления:

• Преднагрев: компенсация быстрого падения температуры при приготовлении энергоёмких продуктов;
• Компенсация по времени: автоматическое добавление времени при снижении температуры для порций разного веса;
• Режим ожидания: поддержание температуры масла на пониженном значении, продление срока службы фритюрного масла;
• Отдельная кнопка температуры: быстрый просмотр текущей температуры фритюра.

Система безопасности:

• Защита от перегрева фритюра: автоматическое отключение;
• Защита от неправильной эксплуатации: блокировка при нарушении условий работы;
• Ручной механизм поднятия ТЭНов: для удобной очистки и замены масла.

Конструктивные особенности:

• Жиросборник: для сбора излишков масла;
• Сменный лайтбокс: большой, легко заменяемый на двери;
• Лёгкая очистка: быстрый доступ ко всем элементам.

Принцип работы:

• Шаг 1: загрузить продукт в загрузочный лоток;
• Шаг 2: запустить рабочий цикл;
• Шаг 3: по окончании цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.

Дополнительные опции (приобретаются отдельно):

• Система телеметрии RoboMetric: удалённый мониторинг состояния работы фритюрницы.

Где рекомендуется использовать:

• Фастфуд и стрит-фуд - автоматическая выгрузка и 10 программ для быстрого обслуживания;
• Кафе и рестораны - работа без вытяжки с эффективностью фильтрации 98%;
• Торговые центры и фуд-корты - режим ожидания продлевает срок службы масла;
• Сетевые заведения - опциональная система телеметрии RoboMetric для удалённого контроля.

Купить фритюрницу-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB1BFA - значит получить автоматическую фритюрницу с расширенной панелью управления и трёхступенчатой системой очистки воздуха, не требующую вытяжки. Автоматическая выгрузка продукта, 10 программ приготовления, производительность 12 кг/час и интеллектуальные функции преднагрева и компенсации по времени. Опциональная система телеметрии RoboMetric для удалённого мониторинга. Корпус из нержавеющей стали AISI 430. Доставка по всей России, гарантия производителя RoboLabs.