Бликсер Robot Coupe Blixer 8 V.V.

Бликсер Robot Coupe Blixer 8 V.V. - профессиональная мощь для идеальной текстуры!

Бликсер Робот Коуп Blixer 8 V.V. производства Robot Coupe (Франция) - профессиональный аппарат, который сочетает в себе функции блендера и куттера‑миксера. Предназначен для приготовления жидких, полужидких и пюреобразных блюд из сырых или варёных продуктов на предприятиях общепита.

Бликсеры для общепита серии Blixer от Robot Coupe позволяют быстро и качественно готовить пюре, паштеты, супы‑пюре, соусы, майонез, тесто, измельчать мясо, зелень, фрукты и овощи.

Бликсер Робокоп 8 V.V. подходит для ресторанов, кафе, санаториев, больниц, домов престарелых. Может использоваться в фармацевтических и химических лабораториях для гомогенизации кремов, паст и мазей, а также для приготовления смесей для питания через зонд в медицинских учреждениях.

Особенности модели Blixer 8 V.V.:

• сочетает в себе функции блендера и куттера, заменяя два прибора;
• асинхронный двигатель промышленного назначения - обеспечивает высокую надёжность и долгий срок службы;
• регулируемая скорость вращения ножей (от 300 до 3500 об/мин) - позволяет подбирать оптимальный режим для разных продуктов;
• импульсный режим - даёт точный контроль процесса измельчения;
• прозрачная крышка Grande Vision - позволяет визуально контролировать процесс приготовления;
• герметичный уплотнитель на крышке - предотвращает разбрызгивание и обеспечивает герметичность;
• система защиты - при открытии чаши двигатель автоматически останавливается, что повышает безопасность;
• высокие края чаши - предотвращают разбрызгивание при работе с жидкими ингредиентами;
• плоский корпус двигателя - упрощает очистку аппарата.

Дополнительные свойства бликсера Робот Купе:

• подходит для приготовления пюре из мяса, рыбы, овощей и фруктов, супов‑пюре, паштетов, соусов, майонеза, теста;
• эффективно измельчает сырые или варёные продукты;
• обеспечивает однородную текстуру полужидких и пюреобразных блюд;
• может использоваться для гомогенизации кремов, паст, мазей в фармацевтике и химических лабораториях;
• подходит для приготовления блюд для питания через зонд в больницах;
• все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и очищаются;
• соответствует строгим нормам гигиены и безопасности;
• новая ручка чаши обеспечивает удобный захват и облегчает работу;
• возможность обработки как малых, так и больших объёмов продуктов.

Технические параметры Blixer 8 V.V.:

• объём чаши - 8 л;
• скорость вращения ножей - от 300 до 3500 об/мин;
• производительность за один цикл: от 5 до 28 порций 200 г;
• материал чаши - нержавеющая сталь;
• материал корпуса - металл.

Конструктивные особенности бликсера:

• чаша из нержавеющей стали объёмом 8 л с эргономичными ручками - удобна для переноски и монтажа;
• прозрачная крышка Grande Vision со съёмной прокладкой - позволяет контролировать процесс приготовления и добавлять ингредиенты во время работы;
• нож из нержавеющей стали с мелкозубчатым лезвием - предназначен для тонкого измельчения продуктов;
• съёмный скребок - помогает равномерно смешивать продукты и очищать стенки чаши;
• система центрального прикрепления чаши - упрощает сборку и демонтаж;
• плоский корпус двигателя - облегчает очистку аппарата;
• отверстие в крышке для добавления ингредиентов - позволяет вносить компоненты без остановки работы.

Как работает бликсер Robot Coupe Blixer 8 V.V.?

• продукты (сырые или варёные) загружаются в чашу;
• выбирается подходящая скорость вращения (от 300 до 3500 об/мин) либо активируется импульсный режим;
• включается аппарат - нож начинает вращаться, измельчая и пюрируя продукты;
• при необходимости в процессе работы можно добавлять жидкости или ингредиенты через отверстие в крышке;
• для получения однородной текстуры используется скребок - он снимает продукт со стенок чаши прямо во время работы;
• при открытии чаши аппарат автоматически останавливается благодаря системе защиты;
• по завершении работы крышка и чаша легко разбираются для очистки.

Что такое бликсер? Это профессиональное кухонное устройство, сочетающее функции куттера и блендера, предназначенное для измельчения, гомогенизации, смешивания и эмульгирования продуктов до однородной массы; активно используется на профессиональных кухнях, в пищевых производствах и медицинских учреждениях для приготовления пюре, соусов, эмульсий, паштетов и других блюд с изменённой текстурой.

Общие особенности товаров бренда Robot Coupe

Robot Coupe - известный французский производитель профессионального кухонного оборудования, чьи изделия отличаются:

• высокой производительностью и надёжностью;
• использованием качественных материалов (нержавеющая сталь, поликарбонат);
• удобством эксплуатации и обслуживания;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены;
• инновационными решениями, повышающими эффективность работы кухни;
• долговечностью и устойчивостью к интенсивным нагрузкам.

Комплектация:

• бликсер Robot Coupe Blixer 8 V.V.;
• чаша 8 л из нержавеющей стали с ручками;
• прозрачная крышка Grande Vision с уплотнителем;
• нож с двумя зубчатыми лезвиями;
• съёмный скребок.