Бликсер Robot Coupe Blixer 4 V.V 33215

Бликсер Robot Coupe Blixer 4 V.V. 33215 - профессиональная мощь для идеальной текстуры!

Бликсер Робот Коуп Blixer 4 V.V. 33215 производства Robot Coupe (Франция) - профессиональный аппарат, который сочетает в себе функции блендера и куттера‑миксера. Предназначен для приготовления жидких, полужидких и пюреобразных блюд из сырых или варёных продуктов на предприятиях общепита.

Бликсеры для общепита серии Blixer от Robot Coupe позволяют быстро и качественно готовить соусы, супы‑пюре, паштеты, майонез, тесто, измельчать мясо и зелень.

Бликсер Робокоп 4 V.V. 33215 подходит для ресторанов, больниц, санаториев, домов престарелых, а также для фармацевтических лабораторий и фабрик‑кухонь.

Особенности модели Blixer 4 V.V. 33215:

• сочетает в себе функции блендера и куттера, заменяя два прибора;
• асинхронный двигатель промышленного назначения с прямым приводом - обеспечивает низкий уровень шума и высокую надёжность;
• система магнитной защиты и тормоз двигателя - останавливает аппарат при открытии крышки, гарантируя безопасность;
• отсутствие изнашиваемых деталей (щёток) - снижает потребность в техническом обслуживании;
• импульсный режим - позволяет добиться однородного и качественного измельчения продуктов;
• две скорости вращения (1500 и 3000 об/мин) - даёт гибкость в выборе режима обработки продуктов.

Дополнительные свойства бликсера Робот Купе:

• подходит для приготовления соусов, супов‑пюре, паштетов, майонеза, теста;
• эффективно измельчает мясо, зелень и другие продукты;
• работает с сырыми или варёными ингредиентами;
• обеспечивает однородную текстуру полужидких и пюреобразных блюд;
• может использоваться для растирания в порошок растений, семян, таблеток;
• применяется для гомогенизации кремов, мазей и лекарственных смесей;
• все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и очищаются;
• крышку можно мыть в посудомоечной машине;
• подходит для приготовления пищи для пациентов с особыми потребностями (в т. ч. через зонд).

Технические параметры Blixer 4 V.V. 33215:

• объём чаши - 4,5 л;
• скорость вращения - 1500 и 3000 об/мин;
• производительность - от 0,4 до 3 кг за операцию (2-15 порций по 200 г).

Конструктивные особенности бликсера:

• чаша из матированной нержавеющей стали объёмом 4,5 л - удобна для переноски и монтажа;
• прозрачная крышка из поликарбоната - позволяет контролировать процесс приготовления;
• отверстие в центре крышки - даёт возможность добавлять ингредиенты во время работы без разбрызгивания;
• скребок для чаши и крышки - помогает равномерно смешивать продукты и очищать стенки;
• эргономичная ручка с покрытием «Soft Touch» - обеспечивает удобный захват;
• зазубренный нож 27449 с мелкими зубцами - предназначен для тонкого измельчения.

Как работает бликсер Robot Coupe Blixer 4 V.V. 33215?

• продукты (сырые или варёные) загружаются в чашу;
• выбирается подходящая скорость вращения (1500 или 3000 об/мин);
• при включении двигателя нож начинает вращаться, измельчая и пюрируя продукты;
• в процессе работы можно добавлять жидкости или ингредиенты через отверстие в крышке;
• для получения однородной текстуры используется скребок - он снимает продукт со стенок чаши прямо во время работы;
• при открытии крышки аппарат автоматически останавливается благодаря системе магнитной защиты и тормозу двигателя;
• по завершении работы крышка и чаша легко разбираются для очистки.

Что такое бликсер? Это профессиональное кухонное устройство, сочетающее функции куттера и блендера, предназначенное для измельчения, гомогенизации, смешивания и эмульгирования продуктов до однородной массы; активно используется на профессиональных кухнях, в пищевых производствах и медицинских учреждениях для приготовления пюре, соусов, эмульсий, паштетов и других блюд с изменённой текстурой.

Общие особенности товаров бренда Robot Coupe

Robot Coupe - известный французский производитель профессионального кухонного оборудования, чьи изделия отличаются:

• высокой производительностью и надёжностью;
• использованием качественных материалов (нержавеющая сталь, поликарбонат);
• удобством эксплуатации и обслуживания;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены;
• инновационными решениями, повышающими эффективность работы кухни.

Комплектация:

• бликсер Robot Coupe Blixer 4 V.V. 33215;
• чаша объёмом 4,5 л из нержавеющей стали;
• зазубренный нож 27449 с мелкими зубцами;
• прозрачная крышка со скребком;
• инструмент для очистки ножа.