Бликсер Robot Coupe Blixer 4-1V 33208

Бликсер Robot Coupe Blixer 4‑1V 33208 - профессиональная точность в каждом движении!

Бликсер Робот Коуп Blixer 4‑1V (33208) производства Robot Coupe (Франция) - профессиональный аппарат, который сочетает в себе функции блендера и куттера‑миксера. Предназначен для приготовления жидких, полужидких и пюреобразных блюд из сырых или варёных продуктов на предприятиях общепита.

Бликсеры для общепита серии Blixer от Robot Coupe позволяют быстро и качественно готовить соусы, супы‑пюре, паштеты, эмульсии, муссы, измельчать мясо, овощи, фрукты и зелень.

Бликсер Робокоп 4‑1V 33208 подходит для ресторанов, кондитерских, больниц, домов престарелых и других учреждений, где требуется точное дозирование и однородная текстура блюд.

Особенности модели Blixer 4‑1V 33208:

• сочетает в себе функции блендера и куттера, заменяя два прибора;
• асинхронный двигатель промышленного назначения, установленный на подшипниках - обеспечивает тихую работу без вибрации;
• отсутствие изнашивающихся деталей (щёток) - не требует регулярного технического обслуживания;
• импульсный режим - позволяет добиться однородного и качественного измельчения продуктов;
• одна скорость вращения (3000 об/мин) - оптимальна для большинства кулинарных задач.

Дополнительные свойства бликсера Робот Купе:

• подходит для приготовления соусов, пюре, паштетов, супов‑пюре, эмульсий и муссов;
• эффективно измельчает мясо, овощи, фрукты, зелень и другие продукты;
• работает с сырыми или варёными ингредиентами;
• обеспечивает однородную текстуру полужидких и пюреобразных блюд;
• может использоваться для гомогенизации кремов, паст, мазей в фармацевтике и химических лабораториях;
• применяется для растирания в порошок растений, семян, таблеток;
• все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и очищаются;
• соответствует санитарным нормам, подходит для интенсивного использования в профессиональной среде.

Технические параметры Blixer 4‑1V 33208:

• объём чаши - 4,5 л;
• скорость вращения ножа - 3000 об/мин;
• количество порций по 200 г: 2 - 15 шт.

Конструктивные особенности бликсера:

• чаша из матированной нержавеющей стали объёмом 4,5 л - прочная и долговечная;
• эргономичная ручка с покрытием «Soft Touch» - обеспечивает удобный захват;
• прозрачная крышка из поликарбоната - позволяет контролировать процесс приготовления;
• отверстие в центре крышки - даёт возможность добавлять ингредиенты во время работы без разбрызгивания;
• скребок для чаши и крышки - состоит из двух частей, легко разбирается и чистится;
• зазубренный нож 27449 с мелкими зубчиками - предназначен для эффективного измельчения и пюрирования продуктов.

Как работает бликсер Robot Coupe Blixer 4‑1V 33208?

• продукты (сырые или варёные) загружаются в чашу;
• включается аппарат - нож начинает вращаться со скоростью 3000 об/мин, измельчая и пюрируя продукты;
• в процессе работы можно добавлять жидкости или ингредиенты через отверстие в крышке;
• для получения однородной текстуры используется скребок - он снимает продукт со стенок чаши прямо во время работы;
• по завершении работы крышка и чаша легко разбираются для очистки;
• при необходимости используется импульсный режим для более точного контроля степени измельчения.

Что такое бликсер? Это профессиональное кухонное устройство, сочетающее функции куттера и блендера, предназначенное для измельчения, гомогенизации, смешивания и эмульгирования продуктов до однородной массы; активно используется на профессиональных кухнях, в пищевых производствах и медицинских учреждениях для приготовления пюре, соусов, эмульсий, паштетов и других блюд с изменённой текстурой.

Общие особенности товаров бренда Robot Coupe

Robot Coupe - известный французский производитель профессионального кухонного оборудования, чьи изделия отличаются:

• высокой производительностью и надёжностью;
• использованием качественных материалов (нержавеющая сталь, поликарбонат);
• удобством эксплуатации и обслуживания;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены;
• инновационными решениями, повышающими эффективность работы кухни.

Комплектация:

• бликсер Robot Coupe Blixer 4‑1V 33208;
• нож с мелкими зубчиками (модель 27449);
• инструмент для очистки ножа;
• лопатка.