Бликсер Robot Coupe Blixer 3 33197

Бликсер Robot Coupe Blixer 3 33197 - профессиональная мощность в одном аппарате!

Бликсер Робот Коуп Blixer 3 (33197) производства Robot Coupe (Франция) - профессиональный аппарат, который сочетает в себе функции блендера и куттера‑миксера. Предназначен для приготовления жидких, полужидких и пюреобразных блюд из сырых или варёных продуктов на предприятиях общепита.

Бликсеры для общепита серии Blixer от Robot Coupe позволяют быстро и качественно готовить соусы, супы‑пюре, паштеты, майонез, тесто, измельчать мясо и зелень. Устройство подходит для ресторанов, больниц, детских садов, домов престарелых, санаториев и фармацевтических лабораторий.

Особенности модели Blixer 3 33197:

• сочетает в себе функции блендера и куттера, заменяя два прибора;
• асинхронный двигатель промышленного изготовления - не требует обслуживания, обеспечивает надёжность и долговечность;
• двигатель смонтирован на шарикоподшипниках - гарантирует тихую работу без вибрации;
• прямой привод движущихся деталей от двигателя - увеличивает выходную мощность;
• вал двигателя из нержавеющей стали - повышает износостойкость;
• режим пульсации - позволяет добиться однородного и качественного измельчения продуктов;
• магнитная защита и тормоз двигателя - останавливают аппарат при открытии крышки, обеспечивая безопасность;
• отсутствие изнашивающихся деталей (щёток) - исключает необходимость технического обслуживания.

Дополнительные свойства бликсера Робот Купе:

• подходит для приготовления соусов, супов‑пюре, паштетов, майонеза, теста;
• эффективно измельчает мясо, зелень и другие продукты;
• работает с сырыми или варёными ингредиентами;
• обеспечивает однородную текстуру полужидких и пюреобразных блюд;
• все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и очищаются;
• соответствует санитарно-гигиеническим нормам (NSF);
• подходит для растирания в порошок растений, семян или таблеток;
• используется для гомогенизации кремов, лекарственных смесей и мазей;
• применяется для приготовления блюд с изменённой текстурой, в том числе для питания через зонд в больницах.

Технические параметры Blixer 3 33197:

• объём чаши - 3,7 л;
• количество порций по 200 г: от 2 до 10 шт.;
• скорость вращения - 3000 об/мин;
• количество скоростей - 1;
• максимальная загрузка жидкости - 2 л.

Конструктивные особенности бликсера:

• чаша из матированной нержавеющей стали объёмом 3,7 л - удобна для переноски и монтажа;
• прозрачная крышка из поликарбоната - позволяет контролировать процесс приготовления;
• отверстие в центре крышки - даёт возможность добавлять ингредиенты во время работы без разбрызгивания;
• скребок для чаши и крышки состоит из двух частей - легко снимается и очищается;
• зазубренный нож с мелкими зубцами (артикул 27447) - предназначен для тонкого измельчения;
• ручка с покрытием «Soft Touch» - обеспечивает удобный захват;
• высокие края чаши - предотвращают разбрызгивание при работе с жидкими ингредиентами.

Как работает бликсер Робокоп Blixer 3 33197?

• продукты (сырые или варёные) загружаются в чашу;
• при включении двигателя нож начинает вращаться с высокой скоростью (3000 об/мин), измельчая и пюрируя продукты;
• в процессе работы можно добавлять жидкости или ингредиенты через отверстие в крышке;
• для получения однородной текстуры используется скребок - он снимает продукт со стенок чаши прямо во время работы;
• при открытии крышки аппарат автоматически останавливается благодаря магнитной защите и тормозу двигателя;
• по завершении работы крышка и чаша легко разбираются для очистки.

Что такое бликсер? Это профессиональное кухонное устройство, сочетающее функции куттера и блендера, предназначенное для измельчения, гомогенизации, смешивания и эмульгирования продуктов до однородной массы; активно используется на профессиональных кухнях, в пищевых производствах и медицинских учреждениях для приготовления пюре, соусов, эмульсий, паштетов и других блюд с изменённой текстурой.

Общие особенности товаров бренда Robot Coupe

Robot Coupe - известный французский производитель профессионального кухонного оборудования, чьи изделия отличаются:

• высокой производительностью и надёжностью;
• использованием качественных материалов (нержавеющая сталь, поликарбонат);
• удобством эксплуатации и обслуживания;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены;
• инновационными решениями, повышающими эффективность работы кухни.

Комплектация:

• бликсер Robot Coupe Blixer 3 33197;
• чаша объёмом 3,7 л из матированной нержавеющей стали;
• прозрачная крышка из поликарбоната со скребком;
• зазубренный нож с мелкими зубцами (артикул 27447);
• инструмент для очистки ножа.

Опции (заказываются отдельно):

• набор Robot Coupe для бликсера 27337.