Бликсер Robot Coupe Blixer 15

Бликсер Robot Coupe Blixer 15 - два прибора в одном для идеальной текстуры!

Бликсер Робот Коуп Blixer 15 производства Robot Coupe (Франция) - это профессиональный аппарат, который сочетает в себе функции блендера и куттера‑миксера. Предназначен для приготовления жидких, полужидких и пюреобразных блюд из сырых или варёных продуктов на предприятиях общепита.

Бликсеры для общепита серии Blixer от Robot Coupe позволяют быстро и качественно готовить соусы, супы‑пюре, паштеты, майонез, тесто, измельчать мясо и зелень.

Бликсер Робокоп 15 обеспечивает сохранение пищевой ценности, вкусовых качеств и витаминов продуктов. Устройство оптимально для ресторанов, столовых и других заведений, где важно получать однородную консистенцию блюд без потери полезных свойств ингредиентов.

Особенности модели Robot Coupe Blixer 15:

• универсальность: сочетает в себе функции блендера и куттера, заменяя два прибора;
• прозрачная крышка Grande Vision с съёмной прокладкой - герметичность и визуальный контроль процесса;
• нож с тремя зубчатыми лезвиями из нержавеющей стали - для тонкого измельчения;
• асинхронный двигатель с магнитной защитой и тормозом - предотвращает перегрев;
• режим пульсации - для более тщательного измельчения;
• система автоматической блокировки чаши - безопасность при открытии;
• возможность добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы через специальное отверстие в крышке.

Дополнительные свойства бликсера Робот Купе:

• подходит для приготовления соусов, супов‑пюре, паштетов, майонеза, теста;
• эффективно измельчает мясо, зелень и другие продукты;
• работает с сырыми или варёными ингредиентами;
• обеспечивает однородную текстуру полужидких и пюреобразных блюд;
• все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и моются;
• соответствует санитарным нормам (NSF);
• металлический корпус двигателя - долговечность и надёжность;
• бесшумная работа благодаря шарикоподшипникам.

Технические параметры Robot Coupe Blixer 15:

• количество порций по 200 г: от 15 до 50 шт.;
• объём чаши - 15 л (из нержавеющей стали, с эргономичной ручкой);
• скорость вращения ножа - 1500 - 3000 об/мин.

Конструктивные особенности бликсера:

• высокая чаша - предотвращает разбрызгивание при работе с жидкими ингредиентами;
• плоский корпус двигателя - упрощает очистку;
• эргономичная ручка чаши - удобство переноски и монтажа;
• система центрального прикрепления - лёгкий монтаж и демонтаж;
• съёмный скребок (состоит из двух легко разбирающихся частей) - удобство очистки.

Как работает бликсер Robot Coupe Blixer 15?

• продукты (сырые или варёные) загружаются в чашу;
• при включении двигателя нож начинает вращаться, измельчая и пюрируя продукты;
• в процессе работы можно добавлять жидкости или ингредиенты через отверстие в крышке;
• готовая смесь извлекается с помощью скребка;
• по завершении работы крышка и чаша легко разбираются для очистки.

Что такое бликсер? Это профессиональное кухонное устройство, сочетающее функции куттера и блендера, предназначенное для измельчения, гомогенизации, смешивания и эмульгирования продуктов до однородной массы; активно используется на профессиональных кухнях, в пищевых производствах и медицинских учреждениях для приготовления пюре, соусов, эмульсий, паштетов и других блюд с изменённой текстурой.

Общие особенности товаров бренда Robot Coupe

Robot Coupe - известный французский производитель профессионального кухонного оборудования, чьи изделия отличаются:

• высокой производительностью и надёжностью;
• использованием качественных материалов (нержавеющая сталь, поликарбонат);
• удобством эксплуатации и обслуживания;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены;
• инновационными решениями, повышающими эффективность работы кухни.

Комплектация:

• бликсер Robot Coupe Blixer 15;
• чаша объёмом 15 л из нержавеющей стали;
• прозрачная крышка Grande Vision;
• нож с тремя зубчатыми лезвиями;
• съёмный скребок (две части).