В подборке коктейльные станции Hicold серий НКС и НБМКС длиной от 1000 до 1600 мм и глубиной 500-700 мм. Часть моделей поставляется без ящиков или без вертушки: их берут, если ёмкости под лёд и инвентарь уже есть.
Станция в составе барной стойки
Станцию ставят в центр рабочей зоны, а по бокам добирают модули под задачи бара: стол с мойкой для шейкеров и джиггеров, стол под посудомоечную машину для стаканомойки, стол для кофемашины, если в баре варят кофе. Для закрытого хранения подойдут столы закрытые купе, для фасада со стороны гостей - каркас барной стойки.
Часто задаваемые вопросы:
Что входит в коктейльную станцию?
Обычно это ящик для льда, рельсы или полки под бутылки, место под инвентарь и решётка со сливом. Точная комплектация зависит от модели: часть станций поставляется без ящиков и без вертушки.
Чем коктейльная станция отличается от барного стола?
Барный стол - это просто рабочая поверхность. В станции уже собрано всё для приготовления коктейлей: лёд, бутылки и инвентарь под рукой, поэтому бармену не нужно ходить по бару.
Какой длины выбрать станцию?
Для одного бармена хватает станции 1000-1200 мм. Если за стойкой двое и коктейльная карта большая, берут 1500-1600 мм или две станции по краям бара.
Нужен ли слив для коктейльной станции?
Да, талую воду из ящика для льда и решётки нужно отводить в канализацию. Место подключения слива продумывают ещё при планировке бара.
