logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
Над шапкой - проектирование
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Акции
Компания
Услуги
  • Что мы делаем
  • Проектирование
  • Комплексное оснащение
  • Сервисная служба
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Войти
    Каталог
    По типу Бизнеса
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
    Прачечное оборудование
      • Бар и Паб
      • Блинная
      • Бургерная
      • Кофейня
      • Пекарня
      • Пиццерия
      • Пончиковая
      • Ресторан
      • Столовая
      • Стрит-Фуд
      • Фуд-трак
      • Шаурмичная
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
        • Пароварки
        • Печи конвекционные
        • Печи комбинированные
        • Печи низкотемпературные
        • Печи пекарские подовые
        • Печи СВЧ
        • Ротационные печи
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
        • Плиты электрические
        • Плиты газовые
        • Плиты индукционные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Шкафы жарочные
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
        • Столы охлаждаемые
        • Столы морозильные
        • Столы для пиццы
        • Саладетты
        • Кегераторы
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пакоджеты
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Посуда для напитков
      • Банкетные тележки
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Диспенсеры для посуды
      • Линии раздачи
      • Шведские столы
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
      • Гладильные столы
      • Парогенераторы
      • Стиральные машины
      • Сушильные машины
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Избранные товары0
    • Сравнение товаров0
    • 8 (495) 128-28-68
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Посуда и кухонный инвентарь
    —
    Кухонная посуда и инвентарь
    —
    Доски разделочные для общепита
    —Paderno (Италия)

    Доски разделочные Paderno (Италия) профессиональные

    14
    Деревянные
    Пластиковые
    Полипропиленовые
    Maco
    Атеси
    белый
    желтый
    красный
    зеленый
    синий
    коричневый
    черный
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Доска разделочная Paderno 60х40см зеленая с упорами 42544-05
    Доска разделочная Paderno 60х40см зеленая с упорами 42544-05
    Достаточно
    Код: 73304
    5 886 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Доска разделочная Paderno 60х40см синяя с упорами 42544-04
    Доска разделочная Paderno 60х40см синяя с упорами 42544-04
    Достаточно
    Код: 73306
    5 886 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см зеленая с упорами 42543-05
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см зеленая с упорами 42543-05
    Под заказ
    Код: 73302
    4 723 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Доска разделочная Paderno 60х40см коричневая 42539-02
    Доска разделочная Paderno 60х40см коричневая 42539-02
    Под заказ
    Код: 73298
    9 400 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см красная с упорами 42543-03
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см красная с упорами 42543-03
    Под заказ
    Код: 73303
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 60х40см красная с упорами 42544-03
    Доска разделочная Paderno 60х40см красная с упорами 42544-03
    Под заказ
    Код: 73305
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см желтая с упорами 42543-01
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см желтая с упорами 42543-01
    Под заказ
    Код: 73301
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 60х40см синяя 42539-04
    Доска разделочная Paderno 60х40см синяя 42539-04
    Под заказ
    Код: 73299
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 60х40см желтая 42539-01
    Доска разделочная Paderno 60х40см желтая 42539-01
    Под заказ
    Код: 73297
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 60х40см белая 42539-00
    Доска разделочная Paderno 60х40см белая 42539-00
    Под заказ
    Код: 73296
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см белая с упорами 42543-00
    Доска разделочная Paderno 53х32,5см белая с упорами 42543-00
    Под заказ
    Код: 73300
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 32х26,5см белая 42522-00 Доска разделочная Paderno 32х26,5см белая 42522-00
    Доска разделочная Paderno 32х26,5см белая 42522-00
    Под заказ
    Код: 73307
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Доска разделочная Paderno 60х40см зеленая 42539-05
    Доска разделочная Paderno 60х40см зеленая 42539-05
    Под заказ
    Код: 73308
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Рубанок для чистки разделочных досок Paderno 42520-00
    Рубанок для чистки разделочных досок Paderno 42520-00
    Под заказ
    Код: 73511
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

    Разделочная доска есть на любой кухне. На ней режут овощи и фрукты, разделывают рыбу и мясо. А профессиональная разделочная доска для ресторанов и кафе и вовсе считается специальным кухонным оборудованием. Как правильно выбрать и купить разделочную доску?

    Разделочные доски: виды, формы и размер

    Доска для резки может быть любого размера и формы. При этом форма не ограничивается прямоугольной или круглой. Часто доску делают в форме фруктов или других предметов, раскрашивая соответствующим образом.

    Оборудование классифицируют по материалам, из которого оно изготовлено. Разделочные доски могут быть:

    1. Деревянными. Популярный вид современных досок – бамбуковые. Главный недостаток: на деревянной поверхности скапливается большое количество микробов.
    2. Стеклянными и керамическими. Это хрупкие изделия, которые могут разбиться при падении или от удара ножа.
    3. Каменными. Прочные и долговечные, но тяжёлые доски.
    4. Пластиковыми. Самый популярный вид разделочной доски для универсального использования.
    5. Силиконовыми. Это сравнительно новый материал, из которого делают гибкие разделочные доски.

    Пластиковые разделочные доски для общепита – самые популярные. Это недорогой и прочный материал, стойкий к ударам и повреждениям. А ещё они лёгкие и изготавливаются практически в любых размерах и формах. Пластиковые доски выдерживают большие перепады температуры, их можно ставить в холодильник, а также использовать для нарезки горячих продуктов. Такая доска для кухни – незаменимый вариант!

    Маркировка разделочных досок в общепите

    Существуют определенные правила использования досок на ПОП, которые регулируются санитарными нормами. Разделочные доски для общепита по цветам разделяются на семь различных категорий. Одни предназначены для нарезки сырого мяса, рыбы и овощей, другие – для готовой пищи, молочных продуктов и хлеба. Все данные категории должны обрабатываться отдельно друг от друга.

    Прежде чем купить разделочную доску, выберите подходящий размер и материал, который вам будет комфортно использовать. Учитывайте цель эксплуатации и возможности мытья и обработки разделочной доски. К примеру, каменные доски тяжёлые и их сложно мыть, а стеклянные могут разбиться от случайного падения. В таком случае оптимальным вариантом станет пластиковая или деревянная доска.


    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    107
    2 430
    4 754
    7 077
    9 400
    Наши предложения
    Все
    Наличие на складах
    Показать все
    Производитель
    Показать все
    Размер (длина*ширина, мм)
    Показать все
    Толщина, (мм)
    Показать все
    Материал
    Цвет
    Показать все
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2025 © Ресторан Сервис