Блинное оборудование - это необходимый элемент для любого кафе или ресторана, который занимается приготовлением блинов. Оно позволяет быстро и удобно готовить различные виды блинов с разными начинками.
Особенности модели:
- Высокая производительность: блинное оборудование может производить до 300-400 блинов в час, что значительно ускоряет процесс приготовления и сокращает время ожидания гостей.
- Удобство использования: большинство моделей оснащены автоматическими системами, которые позволяют быстро загружать ингредиенты и контролировать процесс приготовления.
- Разнообразие начинок: блинное оборудование позволяет готовить блины с различными начинками, такими как творог, фрукты, ягоды, мясо и т.д.
Виды оборудования:
Блинная станция представляет собой комплексное решение для приготовления блинов. Она состоит из блинного аппарата, ёмкостей для теста и начинки, а также различных дополнительных элементов, таких как ящики и шкафы, которые можно использовать для расширения её функциональности. Вы можете увеличить количество гастроёмкостей по своему желанию.
Автоматические блинные аппараты также являются важным элементом блинного оборудования. Они позволяют автоматизировать процесс приготовления блинов и сократить время, затрачиваемое на их приготовление. Такие аппараты оснащены специальным программным обеспечением, которое контролирует процесс приготовления и подачу блинов.
Блинницы представляют собой специальные печи для выпекания блинов. Они могут иметь различную форму и размеры, изготовлены из качественных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминий.
При выборе блинного аппарата нужно учесть несколько важных факторов:
- Блинницы промышленного назначения могут иметь диаметр рабочей поверхности 35-40 см, что зависит от размера блинов, которые будут подаваться на предприятии общественного питания.
- Рабочая поверхность блинниц может быть выполнена из чугуна или стали, с антипригарным или тефлоновым покрытием.
- Напряжение питания блинных аппаратов обычно составляет 220В, но для работы в сети 380В можно выбрать модель с мощностью от 5-7кВт. Такие аппараты адаптированы для работы от трехфазной электросети.
На нашем сайте представлен широкий ассортимент оборудования для общепита и торговли от ведущих отечественных и зарубежных производителей. В настоящем разделе каталога можно купить блинное оборудование торговых марок АТЕСИ (Россия), ITERMA (Россия), Fimar (Италия), LA MONFERRINA (Италия), Bartscher (Германия), EKSI (Китай), AIRHOT (Китай), Гриль Мастер (Смоленск, Россия), Roller Grill (Франция) и др. Вся реализуемая нами продукция отвечает стандартам качества и рекомендована для профессионального использования. Выбрать нужную модель вам поможет фильтр по параметрам. Ваш заказ будет отправлен вам в кратчайшие сроки после оформления. Желаем вам приятных покупок.
