Сравнение печей Josper и Mibrasa
Печь хоспер - это закрытый угольный гриль. Это симбиоз мангала, гриля и духового шкафа. Мы представляем на рынке России все наиболее популярные бренды. Кстати, недавно появился российский хоспер под названием Vesta.
Но в данной статье мы рассмотрим два испанских бренда премиум сегмента. Легендарный Josper (их именем называют всю категорию) и его ближайший конкурент Mibrasa.
Компания Ресторан Сервис одна из первых начала устанавливать своим клиентам печи Josper. С появлением на российском рынке бренда Mibrasa, мы также стали их официальным дилером. И так как мы представляем обе марки, данное сравнение сделаем объективным, изложим только сухие факты и точные характеристики. Судите сами и выбирайте то, что больше подходит именно вам.
Информация по маркировкам моделей:
Jopser
- M - настольные модели
- MBC - настольные модели с верхней подставкой для противней
- L - напольные модели с подставкой шкафом
- LBC - напольные модели с подставкой шкафом и с верхней подставкой для противней
- LACXP - напольные модели с тепловым шкафом
Цифры обозначают размеры. Всего четыре размера:
- 25 - на 70 посадок
- 45 - на 100 посадок
- 50 - на 150 посадок
- 38 - на 40 посадок. Данная модель не выгодна по соотношению размер-цена для использования в ресторане. Рекомендуем 25.
MIbrasa
- HMB - настольные модели
- HMB SB - настольные модели с верхней подставкой для противней
- HMB AB - напольные модели с подставкой шкафом
- HMB AB-SB - напольные модели с подставкой шкафом и с верхней подставкой для противней
- HMB AC - напольная модель с тепловым шкафом
- HMB AC-C - напольная модель с тепловым шкафом и вытяжным зонтом
Размеры:
- 75 - на 75 посадок
- 110 - на 110 посадок
- 160 - на 150 посадок
- mini - на 35 посадок. Так же является не выгодной моделью для использования в ресторане. Рекомендуем 75.
Настольные модели серии M и MBC против HMB и HMB SB
для ресторана на 70 посадок |
||||
|
|
|
|
|
| Модель | HJX25M | HMB 75 | HJX25MBC | HMB SB 75 |
| Количество посадок | 70 чел. | 75 чел. | 70 чел. | 75 чел. |
| Производительность в час | 60кг. в среднем | 70кг. в среднем | 60кг. в среднем | 70кг. в среднем |
| Габариты, мм | 640*700*1385 | 700*700*1030 | 640*700*1385 | 700*700*1180 |
| Вес, кг | 159 | 330 | 173 | 348 |
| Расход угля в день | 10-12 кг | 13 кг. в среднем | 10-12 кг | 13 кг. в среднем |
| Дополнительно |
|
+с подставкой для противней |
+с подставкой для противней |
|
| Стоимость | цена HJX25M | цена HMB 75 | цена HJX25MBC | цена HMB SB 75 |
для ресторана на 100 посадок |
||||
| Модель | HJX45M | HMB 110 | HJX45MBC | HMB SB 110 |
| Количество посадок | 100 чел. | 110 чел. | 100 чел. | 110 чел. |
| Производительность в час | 90 кг. | 100 кг. | 90 кг. | 100 кг. |
| Габариты, мм | 930*700*1385 | 920*700*1120 | 930*700*1385 | 920*700*1270 |
| Вес, кг | 440 кг. | 465 кг. | ||
| Расход угля в день | 12-16 кг. | 18 кг. в среднем | 12-16 кг. | 18 кг. в среднем |
| Дополнительно |
+с подставкой для противней |
+с подставкой для противней |
||
| стоимость | цена HJX45M | цена HMB 110 | цена HJX45MBC | цена HMB SB 110 |
для ресторана на 150 посадок |
||||
| Модель | HJX50M | HMB 160 | HJX50MBC | HMB SB 160 |
| Количество посадок | 150 чел. | 160 чел. | 150 чел. | 160 чел. |
| Производительность в час | 110 кг. | 120 кг. | 110 кг. | 120 кг. |
| Габариты, мм | 930*960*1385 | 920*900*1120 | 930*960*1385 | 920*900*1270 |
| Вес, кг | 500 кг | 530 кг | ||
| расход угля в день | 16-20 кг | 20 кг. в среднем | 16-20 кг | 20 кг. в среднем |
| Дополнительно |
|
+с подставкой для противней |
+с подставкой для противней |
|
| стоимость | цена HJX50M | цена HMB 160 | цена HJX50MBC | цена HMB SB 160 |
Напольные модели серии L и LBC против HMB AB и HMB AB-SB
для ресторана на 70 посадок |
||||
|
|
 |
|
|
| Модель | HJX25L | HMB AB 75 | HJX25LBC |
HMB AB-SB 75 |
| Количество посадок | 70 чел. | 75 чел. | 70 чел. | 75 чел. |
| Производительность в час | 60кг. в среднем | 70кг. в среднем | 60кг. в среднем | 70кг. в среднем |
| Габариты, мм | 640*700*1905 | 700*640*1660 | 930*700*1095 | 730*820*1630 |
| Вес, кг | 159 | 330+35 | 173 | 348+35 |
| Расход угля в день | 10-12 кг | 13 кг. в среднем | 10-12 кг | 13 кг. в среднем |
| Дополнительно | + подставка шкаф | + подставка шкаф |
+ подставка шкаф +с подставкой для противней |
+ подставка шкаф +с подставкой для противней |
| Стоимость | цена HJX25L | цена HMB AB 75 | цена HJX25LBC | цена HMB AB-SB 75 |
для ресторана на 100 посадок |
||||
| Модель | HJX45L | HMB AB 110 | HJX45LBC | HMB AB-SB 110 |
| Количество посадок | 100 чел. | 110 чел. | 100 чел. | 110 чел. |
| Производительность в час | 90 кг. | 100 кг. | 90 кг. | 100 кг. |
| Габариты, мм | 930*700*1905 | 920*640*1710 | 930*700*1905 | 920*640*1860 |
| Вес, кг | 440 кг. + 45 кг | 465 кг. + 45 кг | ||
| Расход угля в день | 12-16 кг. | 18 кг. в среднем | 12-16 кг. | 18 кг. в среднем |
| Дополнительно | + подставка шкаф | + подставка шкаф |
+ подставка шкаф +с подставкой для противней |
+ подставка шкаф +с подставкой для противней |
| стоимость | цена HJX45L | цена HMB AB 110 | цена HJX45LBC | цена HMB AB-SB 110 |
для ресторана на 150 посадок |
||||
| Модель | HJX50L | HMB AB 160 | HJX50LBC | HMB AB-SB 160 |
| Количество посадок | 150 чел. | 160 чел. | 150 чел. | 160 чел. |
| Производительность в час | 110 кг. | 120 кг. | 110 кг. | 120 кг. |
| Габариты, мм | 930*960*1905 | 920*840*1710 | 930*960*1905 | 920*840*1860 |
| Вес, кг | 500 кг + 55 кг | 530 кг + 55 кг | ||
| расход угля в день | 16-20 кг | 20 кг. в среднем | 16-20 кг | 20 кг. в среднем |
| Дополнительно |
+ подставка шкаф |
+ подставка шкаф |
+ подставка шкаф +с подставкой для противней |
+ подставка шкаф +с подставкой для противней |
| стоимость | цена HJX50L | цена HMB AB 160 | цена HJX50LBC | цена HMB AB-SB 160 |
Напольные модели серии LACXP и LCACXP против HMB AC и HMB AC-C
для ресторана на 70 посадок |
||||
|
|
 |
|
|
| Модель | HJX25LACXP | HMB AC 75 | HJX25LCACXP |
HMB AC-C 75 |
| Количество посадок | 70 чел. | 75 чел. | 70 чел. | 75 чел. |
| Производительность в час | 60кг. в среднем | 70кг. в среднем | 60кг. в среднем | 70кг. в среднем |
| Габариты, мм | 780*620*2050 | 850*650*1870 | 900*1300*2560 | 1300*1300*2470 |
| Вес, кг |
|
330+70 |
|
330+70+103 кг |
| Расход угля в день | 10-12 кг | 13 кг. в среднем | 10-12 кг | 13 кг. в среднем |
| Дополнительно |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф + вытяжной зонт |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф + вытяжной зонт |
| Стоимость | цена HJX25L ACXP | цена HMB AC 75 | цена HJX25LC ACXP | цена HMB AC-C 75 |
для ресторана на 100 посадок |
||||
| Модель | HJX45LACXP | HMB AC 110 | HJX45LCACXP | HMB AC-C 110 |
| Количество посадок | 100 чел. | 110 чел. | 100 чел. | 110 чел. |
| Производительность в час | 90 кг. | 100 кг. | 90 кг. | 100 кг. |
| Габариты, мм | 1070*700*2050 | 1070*650*1870 | 1300*1300*2600 | 1500*1300*2470 |
| Вес, кг | 440 кг. + 90 кг | 440+90+130 кг | ||
| Расход угля в день | 12-16 кг. | 18 кг. в среднем | 12-16 кг. | 18 кг. в среднем |
| Дополнительно |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф + вытяжной зонт |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф + вытяжной зонт |
| стоимость | цена HJX45L ACXP | цена HMB AC 110 | цена HJX45LC ACXP | цена HMB AC-C 110 |
для ресторана на 150 посадок |
||||
| Модель | HJX50LACXP | HMB AC 160 | HJX50LCACXP | HMB AC-C 160 |
| Количество посадок | 150 чел. | 160 чел. | 150 чел. | 160 чел. |
| Производительность в час | 110 кг. | 120 кг. | 110 кг. | 120 кг. |
| Габариты, мм | 1070*960*2050 | 1070*850*1870 | 1300*1550*2600 | 1500*1300*2470 |
| Вес, кг | 500 кг + 110 кг | 530+55+140 кг | ||
| расход угля в день | 16-20 кг | 20 кг. в среднем | 16-20 кг | 20 кг. в среднем |
| Дополнительно |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф + вытяжной зонт |
+ тепловой шкаф + нижний шкаф + вытяжной зонт |
| стоимость | цена HJX50L ACXP | цена HMB AC 160 | цена HJX50LC ACXP | цена HMB AC-C 160 |
Полезные ссылки:
видео