logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
Над шапкой - проектирование
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Акции
Компания
Услуги
  • Что мы делаем
  • Проектирование
  • Комплексное оснащение
  • Сервисная служба
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Войти
    Каталог
    По типу Бизнеса
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
    Прачечное оборудование
      • Бар и Паб
      • Блинная
      • Бургерная
      • Кофейня
      • Пекарня
      • Пиццерия
      • Пончиковая
      • Ресторан
      • Столовая
      • Стрит-Фуд
      • Фуд-трак
      • Шаурмичная
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
        • Пароварки
        • Печи конвекционные
        • Печи комбинированные
        • Печи низкотемпературные
        • Печи пекарские подовые
        • Печи СВЧ
        • Ротационные печи
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
        • Плиты электрические
        • Плиты газовые
        • Плиты индукционные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Шкафы жарочные
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
        • Столы охлаждаемые
        • Столы морозильные
        • Столы для пиццы
        • Саладетты
        • Кегераторы
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пакоджеты
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Посуда для напитков
      • Банкетные тележки
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Диспенсеры для посуды
      • Линии раздачи
      • Шведские столы
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
      • Гладильные столы
      • Парогенераторы
      • Стиральные машины
      • Сушильные машины
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Избранные товары0
    • Сравнение товаров0
    • 8 (495) 128-28-68
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Электромеханическое оборудование
    —Тендерайзеры электрические
    • ВКонтакте
    • Одноклассники
    • Telegram
    • WhatsApp

    Тендерайзеры электрические

    34
    Kocateq
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Тендерайзер Eksi GRT-MT12
    Тендерайзер Eksi GRT-MT12
    Много
    Код: 126809
    38 014 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Привод для тендерайзера  и фаршемешалки Starfood TC-8
    Привод для тендерайзера и фаршемешалки Starfood TC-8
    Достаточно
    Код: 47137
    27 326 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Hurakan HKN-PKT
    Мясорыхлитель Hurakan HKN-PKT
    Много
    Код: 73839
    39 150 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Тендерайзер MGprof 5*5 h=18,5см
    Тендерайзер MGprof 5*5 h=18,5см
    Много
    Код: 118626
    517.70 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Airhot MTS737 Механический
    Мясорыхлитель Airhot MTS737 Механический
    Много
    Код: 45652
    19 993 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Kocateq JG/JG TDA
    Мясорыхлитель Kocateq JG/JG TDA
    Достаточно
    Код: 78634
    62 377 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Hurakan HKN-PK
    Мясорыхлитель Hurakan HKN-PK
    Много
    Код: 50136
    54 374 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель KT-PK Мясорыхлитель KT-PK
    Мясорыхлитель KT-PK
    Много
    Код: 46144
    178 227 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Airhot ETS737
    Мясорыхлитель Airhot ETS737
    Много
    Код: 45651
    39 794 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Kocateq GMTS714
    Мясорыхлитель Kocateq GMTS714
    Под заказ
    Код: 66874
    19 567 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Kocateq GMTS720
    Мясорыхлитель Kocateq GMTS720
    Под заказ
    Код: 66875
    15 825 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Hurakan HKN-PKМ
    Мясорыхлитель Hurakan HKN-PKМ
    Под заказ
    Код: 73840
    19 640 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Тендерайзер Eksi EMTS737
    Тендерайзер Eksi EMTS737
    Под заказ
    Код: 71293
    18 195 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Тендерайзер Eksi EETS737
    Тендерайзер Eksi EETS737
    Под заказ
    Код: 71292
    33 547 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Тендерайзер Viatto ETS737
    Тендерайзер Viatto ETS737
    Под заказ
    Код: 69011
    56 227 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Kocateq GMTS737
    Мясорыхлитель Kocateq GMTS737
    Под заказ
    Код: 66876
    20 718 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Мясорыхлитель Kocateq GETS737
    Мясорыхлитель Kocateq GETS737
    Под заказ
    Код: 66873
    48 586 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Тендерайзер Торгмаш МР-25
    Тендерайзер Торгмаш МР-25
    Под заказ
    Код: 87365
    53 435 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Тендерайзер ручной Foodatlas MT-1 Тендерайзер ручной Foodatlas MT-1
    Тендерайзер ручной Foodatlas MT-1
    Под заказ
    Код: 110824
    20 205 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Тендерайзер механический Starfood 720
    Тендерайзер механический Starfood 720
    Под заказ
    Код: 65084
    По запросу
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Узнать цену
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Показать еще
    1 2
    Тендерайзер для мяса - что это такое?
    Про оборудование
    2 ноября 2024
    Тендерайзер для мяса - что это такое?

    Тендерайзер для мяса - это кухонный инструмент, предназначенный для расщепления жестких мышечных волокон и соединительных тканей в мясе, что делает его более нежным и облегчает пережевывание.

    В чем секрет успеха при готовке отбивной, стейка или шашлыка? Конечно, в правильной подготовке мясных ингредиентов – чем они мягче и сочнее, тем вкуснее блюдо. Справиться с этой задачей профессиональным кулинарам помогают тендерайзеры, они же мясорыхлители. Эти уникальные приборы пришли на смену отбивочным молоткам, требующих от повара приложения больших усилий и времени.

    С современными агрегатами все по-другому. За пару мгновений они «отобьют» любые филейные куски и придадут им необходимую мягкость, не нарушая структуры. Принцип их действия заключается не в расплющивании, а в микронадрезании мясных волокон и жестких соединительных тканей. За счет такой технологии не теряется масса и сохраняется целостность сырья. Даже во время жарки форма и толщина изделий остаются практически неизменными, а сочность и нежность приготовленного продукта удовлетворит вкусы самого требовательного клиента.

    Одно из главных преимуществ аппарата – это экономия времени приготовления. Мясорыхлитель значительно оптимизирует предварительную и последующую тепловую обработку блюда, которые происходят примерно на 40 % быстрее.

    Модели могут иметь механический или электрический привод, различаться габаритами, мощностью, шириной загрузочного отсека, а также количеством и размером ножей. Производительность отдельных машин достигает 2400 отбивных за час. В качестве дополнительной опции предлагается возможность регулировки итоговой толщины изделия.

    Купить тендерайзеры электрические для рыхления мяса в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой по России Вы можете в нашем интернет-магазине. Большой выбор товаров позволит найти в каталоге то, что нужно именно Вам. Оформить покупку можно прямо сейчас – всего в несколько кликов.

    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    517.70
    44 944.70
    89 372.70
    133 799.70
    178 227
    Наличие на складах
    Показать все
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2025 © Ресторан Сервис