Профессиональное кондитерское оборудование включает в себя широкий спектр машин и аппаратов, которые используются для производства кондитерских изделий.
Некоторые из наиболее распространенных видов оборудования включают:
- Машины тиражирования (глазирования) пряников: предназначены для глазирования пряников шоколадом или другими начинками. Они могут иметь различную производительность и размеры, в зависимости от объема производства.
- Машины для получения шоколадной крошки: используются для измельчения шоколада до нужной консистенции. Они могут быть ручными или автоматическими, с различными размерами и производительностью.
- Аппарат для плавки шоколада: необходим для расплавления шоколада перед использованием в производстве кондитерских изделий. Он может иметь различные размеры и мощности, в зависимости от объемов производства.
- Машина для нанесения глазури: используется для нанесения шоколадной глазури на кондитерские изделия. Она может иметь различные конфигурации и настройки, в зависимости от типа изделий и желаемой текстуры глазури.
- Центрифуга автоматическая для яиц: необходима для разделения желтка и белка в яйцах. Она может использоваться для приготовления майонеза, соусов и других блюд.
- Машина для нанесения желе: предназначена для равномерного нанесения желе на поверхность кондитерских изделий. Может быть ручной или автоматической, с различными настройками и размерами.
- Меланжер для шоколада: используется для приготовления шоколадных конфет и других изделий с использованием шоколада. Он может быть ручным или автоматическим, с различными формами и размерами.
- Машина для декорирования кондитерских изделий: используется для украшения кондитерских изделий различными декоративными элементами, такими как сахарная пудра, орехи, фрукты и т.д. Бываетручной или автоматической, с разными размерами и возможностями декорирования.
- Пастеризатор: необходим для пастеризации молока, сливок, яиц и других продуктов, используемых в производстве кондитерских изделий. Он может иметь различный объем и мощность, в зависимости от требуемых параметров пастеризации.
Все эти машины и аппараты имеют свои уникальные особенности и параметры, которые могут различаться в зависимости от производителя и модели.
Ресторан Сервис предлагает вашему вниманию широкий ассортимент профессионального кондитерского оборудования для ресторана от лучших производителей.
Настоящие торговые марки отлично зарекомендовали себя на международном рынке, и сегодня их продукция успешно используется во многих крупных сетях общественного питания.
Вся техника, представленная в каталоге, прошла предпродажную проверку и имеет гарантию от производителя.
