logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8 (495) 128-28-68
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Акции
Компания
Услуги
  • Что мы делаем
  • Проектирование
  • Комплексное оснащение
  • Сервисная служба
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Войти
    Каталог
    По типу Бизнеса
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
    Прачечное оборудование
      • Бар и Паб
      • Блинная
      • Бургерная
      • Кофейня
      • Пекарня
      • Пиццерия
      • Пончиковая
      • Ресторан
      • Столовая
      • Стрит-Фуд
      • Фуд-трак
      • Шаурмичная
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
        • Пароварки
        • Печи конвекционные
        • Печи комбинированные
        • Печи низкотемпературные
        • Печи пекарские подовые
        • Печи СВЧ
        • Ротационные печи
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
        • Плиты электрические
        • Плиты газовые
        • Плиты индукционные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Шкафы жарочные
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
        • Столы охлаждаемые
        • Столы морозильные
        • Столы для пиццы
        • Саладетты
        • Кегераторы
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пакоджеты
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Посуда для напитков
      • Банкетные тележки
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Диспенсеры для посуды
      • Линии раздачи
      • Шведские столы
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
      • Гладильные столы
      • Парогенераторы
      • Стиральные машины
      • Сушильные машины
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Избранные товары0
    • Сравнение товаров0
    • 8 (495) 128-28-68
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Услуги
    —Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
    • ВКонтакте
    • Одноклассники
    • Telegram
    • WhatsApp

    Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

    Запускаете ресторан? Начните с правильного проекта кухни и избегите дорогих ошибок

    Знаете, почему 70% рестораторов переплачивают за оборудование кухни? Они покупают технику до создания технологического проекта. В результате — лишние расходы от 300 000 до 2 000 000 ₽ на переделки, замену оборудования и простои.

    Мы создаем технологические проекты, которые экономят ваши деньги:

    ✓ Оптимальная площадь кухни

    Разместим всё необходимое оборудование на 30% меньшей площади. Каждый сэкономленный квадратный метр — это дополнительные 2-3 посадочных места в зале.

    ✓ Снижение энергозатрат до 50%

    Правильная расстановка оборудования и подбор мощностей сократит ваши счета за электричество на 15 000 - 50 000 ₽ ежемесячно.

    ✓ Экономия на персонале

    Эргономичное размещение оборудования позволит обслуживать тот же поток гостей меньшим количеством поваров. Экономия на ФОТ — от 80 000 ₽ в месяц.


    Получите проект БЕСПЛАТНО при заказе оборудования

    Специальное предложение: При заключении договора на поставку оборудования, стоимость проектирования (от 60 000 ₽) полностью вычитается из суммы заказа.



    Что вы получаете при заказе технологического проекта:

    1. Полный пакет документации

    • Детальный план расстановки оборудования с привязками
    • Спецификация с точными характеристиками и ценами
    • Технические задания для всех подрядчиков
    • Планы инженерных коммуникаций (электрика, вода, вентиляция)

    2. Соответствие всем нормам

    • Полное соответствие СанПиН и СНиП
    • Гарантия прохождения проверок Роспотребнадзора
    • Учет требований пожарной безопасности

    3. Оптимизация процессов

    • Правильные технологические потоки
    • Минимальные пересечения чистых и грязных зон
    • Удобство работы для персонала

    4. Экономия на каждом этапе

    • Точный расчет мощностей — без переплат за лишние киловатты
    • Оптимальный подбор оборудования под ваше меню
    • Исключение ненужных единиц техники

    Почему рестораторы выбирают "Ресторан Сервис"

    14 лет в ресторанном бизнесе

    Спроектировали более 200 кухонь для ресторанов, кафе и баров по всей России — от Калининграда до Владивостока.

    Работаем "под ключ"

    От проекта до запуска кухни. Один подрядчик = один ответственный за результат.

    Фиксированные сроки в договоре

    15 рабочих дней на создание проекта. Не успеваем — возвращаем 100% оплаты.

    Ведение проекта до запуска

    Наши технологи консультируют ваших подрядчиков на всех этапах реализации проекта.


    Как мы работаем:

    1. Анализ вашего проекта (1 день)

    • Изучаем концепцию и меню
    • Делаем точные замеры помещения
    • Определяем потребности в оборудовании

    2. Создание проекта (10-12 дней)

    • Разрабатываем оптимальную расстановку
    • Подбираем оборудование под ваш бюджет
    • Готовим полный пакет документации

    3. Согласование и доработка (2-3 дня)

    • Презентуем готовый проект
    • Вносим ваши корректировки
    • Утверждаем финальную версию

    4. Передача подрядчикам

    • Проводим встречу со всеми исполнителями
    • Передаем технические задания
    • Контролируем реализацию

    Частые вопросы:

    Можно ли заказать только проект без оборудования?
    Да, стоимость отдельного проекта — от 60 000 ₽. Но при заказе оборудования у нас вы получаете проект бесплатно.
    Что если у меня уже есть часть оборудования?
    Интегрируем существующее оборудование в проект, подберем только недостающие позиции.
    Работаете ли вы с небольшими кафе?
    Да, мы работаем с проектами любого масштаба — от небольших кофеен до ресторанов на 300 посадок.
    Как быстро можно начать после получения проекта?
    Сразу после утверждения проекта можно начинать строительные работы и заказывать оборудование.

    Закажите расчет стоимости проекта для вашего ресторана

    Что нужно для расчета:

    • План помещения (можно эскиз)
    • Примерное меню или концепция
    • Планируемое количество посадок

    Получите предварительный расчет за 1 день:


    Телефон: 8 (800) 100-72-82 Бесплатный звонок по России


    Остались вопросы?

    Оставьте заявку, и наш технолог свяжется с вами для бесплатной консультации по вашему проекту.


    Ресторан Сервис — технологическое проектирование и комплексное оснащение предприятий общественного питания с 2010 года.

    Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
    Заказать услугу
    Статьи
    Принципы проектирования коммерческой кухни
    Как открыть кафе —
    02.09.2022
    Принципы проектирования коммерческой кухни
    Планировка кухни в ресторане. Что нужно знать?
    Как открыть кафе —
    09.11.2023
    Планировка кухни в ресторане. Что нужно знать?
    Назад к списку
    • ВКонтакте
    • Одноклассники
    • Telegram
    • WhatsApp
    • Что мы делаем
    • Проектирование
    • Комплексное оснащение
    • Сервисная служба
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8 (495) 128-28-68
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2025 © Ресторан Сервис