Работа производственных цехов по приготовлению тестяных заготовок считается одной из самых сложных. Существенно облегчить трудовые затраты персонала и сократить время готовки позволяет мощная профессиональная тестораскатка – техника, предназначенная для раскатки крутого теста для пельменей, вареников, лаваша, пиццы, лапши и пр. Готовить полуфабрикаты с ней легко и быстро. Сырье подается в приемник и пропускается между двумя валами, между которыми оставлен необходимый зазор.
Получаемая на выходе продукция получается идеально гладкой, равномерной по толщине и плотности. Все это позволяет в конечном итоге формировать однородные изделия по заданному стандарту – а это, в свою очередь, залог хорошего товарного вида продукта.
Отличия моделей:
1) По типу конструкции аппараты могут быть настольными или напольными. Первые с успехом используются в ресторанах, пиццериях, кафе и торговых точках с собственным производством. Они компактные, экономичные, но в тоже время достаточно мощные для бесперебойного выполнения средних объемов работы. Вторые – крупногабаритные и высокопроизводительные-устанавливают в крупных хлебобулочных цехах.
2) Оборудование может иметь механический или электрический привод.
3) Предусмотренное количество скоростей – 1 или 2.
4) Система управления: механическая, электро-механическое, электронное в том числе и сенсорным дисплеем.
5) Производительность: до 0,5 тонны в час.
6) Скорость раскатывания: от 10 до 130 см в минуту.
7) Технические параметры: габариты, размер роликов и диапазон зазора между ними, наличие конвейерной ленты и др.
Отдельные производители предлагают комбинированные тестораскаточные машины дополнительно укомплектованные режущими вальцами и насадками для производства равиоли, кондитерских и макаронных изделий и пр. Такие агрегаты достаточно функциональны и, как правило, предусматривают возможность замены матриц-насадок.
Купить качественную раскатку для теста в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой по России можно в нашем интернет-магазине. В каталоге вы найдете большой ассортимент товара высокого качества по разным ценам – от эконом-варианта до люкс-класса. Совершить покупку можно всего в пару кликов. Сделайте свой выбор уже сейчас.
Тестораскаточные машины профессиональные
2351000*588мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 2450*1055*1280мм, Вес: 170
426 649 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
1000*488мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 2450*955*555мм, Вес: 130
381 413 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
1200*588мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 2850*1055*1280мм, Вес: 175
414 987 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
800*488мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 2050*955*555мм, Вес: 120
378 423 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
578 729 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
Управление: электромеханическое, Эл: 0,37 кВт, 380 В, Д*Ш*В: 970*505*394, Вес: 67 кг.
188 320 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
1000*488мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 2450*955*1280мм, Вес: 143
404 021 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
1400*600мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, 80мм диаметр валиков, Эл: 0,75 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 1060*3690*1170мм, Вес: 270
490 242 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
492*мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, 60мм диаметр валиков, Эл: 0,37 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 972*827*477мм, Вес: 70
210 825 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
*мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: кВт, , Габариты Д*Ш*В: **мм, Вес:
477 006 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
*мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: кВт, , Габариты Д*Ш*В: **мм, Вес:
438 723 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
Длина валиков: 300 мм, Управление: Электромеханическое, Эл: 0,25 кВт, 220 В, Габариты Д*Ш*В: 430*550*650 мм, Вес: 37 кг.
81 224 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
700*500мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, 60мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 920*1520*700мм, Вес: 200
373 209 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
800*488мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 2050*955*1280мм, Вес: 138
407 222 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
700*550мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 1500*910*604мм, Вес: 105
436 249 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
800*550мм длина*ширина транспортера, мм длина валиков, мм диаметр валиков, Эл: 0,55 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 1700*910*604мм, Вес: 115
457 780 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
Длина валиков: 400 мм, Управление: Электромеханическое, Эл: 0,25 кВт, 220 В, Габариты Д*Ш*В: 530*550*650 мм, Вес: 41 кг.
90 272 руб.
В корзину
Купить в 1 клик