любой ТК
от производителей
Печь конвекционная XEFR-06EU-ELLV VITTORIA (старый артикул XEFT-06EU-ELLV) серии BAKERLUX SHOP.Pro производства UNOX (Италия)
Тепловое оборудование серии BAKERLUX SHOP.Pro. Рекомендован для выпеканияразнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий, допекания подготовленных замороженных полуфабрикатах. За счет применяемых новейших технологий, обеспечивающих оптимальный микроклимат в духовой камере, готовые изделия приобретают воздушную структуру, колерованную хрустящую корочку и равномерно пропекаются.
Печь подходит для оснащения кухонь заведений общественного питания различного формата, магазинов с собственным производством, кондитерских и пекарен. Предусмотренная возможность ярусной установки нескольких единиц оборудования друг на друга позволяет оптимизировать их использование под любые производственные объемы.
Модель имеет электронную панель управления LED-типа, предусматривает возможность регулировки степени увлажнения и температуры во время процесса приготовления и обеспечивает бережную конвекцию при приготовлении деликатных изделий.
РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ:
- Конвекционный 30-260 гр.;
- Пароконвекционный 48-260 гр.;
- Преднагрев до 260 гр.
УПРАВЛЕНИЕ:
- Память на 99 алгоритмов готовки до 3х этапов в каждом+преднагрев;
- 12 программ в меню быстрого доступа.
ТЕХНОЛОГИИ:
- AIR. Plus оптимальное распределение воздуха в рабочей камере (вентилятор с 2 скоростями и реверсным ходом).
- DRY. Plus программируемое удаление избытка влаги из камеры для придания блюду хрустящей корочки.
- STEAM. Plus оптимизация уровня парообразования. Пароконвекция при 0-100% влажности.
- MAXI.LINK экономия энергии, площади кухни и времени за счет возможности ярусной установки печей и одновременного приготовления разных блюд.
- Protek.SAFE надежная термоизоляция для повышения энергоэффективности печи и безопасности ее использования. Система включает ряд конструктивных и функциональных элементов: тройное остекление дверцы, торможение вентилятора при открытой дверце, авторегулировка мощности в соответствии с текущими потребностями.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ:
- INF - режим непрерывной работы;
- Отображение заданного и текущего времени приготовления;
- Выбор единицы измерения температуры: C/F.
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- Легкий прочный корпус;
- Рабочая камера из нержавеющей стали;
- Светодиодная подсветка;
- Панель управления класса влагозащиты IPX4;
- Термостат;
- Дверка: эргономичная ручка, надежный замок Soft-close, открываемое внутреннее стекло, открытие сверху вниз;
- Направляющие из хромированной стали с механизмом защиты от опрокидывания противней;
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 1000 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.
Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос