Овощерезка Hallde RG-400i базовый модуль

Овощерезка RG-400i базовый модуль артикул 37062 производства Hallde (Швеция)

Самая большая и самая эффективная овощерезка от HALLDE RG-400i  предназначенная для работы с большими объемами продуктов. Рекомендуется к использованию на больших кухнях и производствах: фабриках-кухнях, заготовочных и овощных цехах, консервных и пищевых производствах, хлебопекарнях, производственных столовых и т.д.

С помощью оборудования можно выполнять шинковку, нарезку кубиками, соломкой, простыми и гофрированными ломтиками разного диаметра и брусочками. Все съемные элементы могут подвергаться мытью в посудомоечной машине.

Данная особенность обеспечивается увеличенными режущими элементами диаметром 215 мм и вместительными цилиндрами подачи. Машина имеет два скоростных режима – 200 и 400 об/мин. Оптимальная скорость в совокупности с ножами со специально заточенной кромкой обеспечивают эффективную и ровную нарезку продуктов. Острота ножей сохраняется в течении продолжительного времени.

Конструкция передвижная, имеет удобную ручку и прочные колеса. Расстояние между нижней поверхностью и полом составляет 150 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, имеет идеально гладкую поверхность и скругленные края, что позволяет производить качественную очистку. Дополнительно упростить уход можно при использовании съемного лотка, который можно подвергать мытью в посудомоечной машине.

Уникальная двойная система защиты обеспечивает высокую эксплуатационную безопасность. Запуск машины возможен только при закрытом ноже, а также правильной установке цилиндра подачи.

Надежность работы обоснована наличием мощного двигателя, разработанного с учетом длительных и интенсивных нагрузок, с большим количеством запусков и остановок. Благодаря этому машина может встраиваться  в производственную систему для непрерывного процесса переработки сырья. Стальной зубчатый редуктор не требует специального обслуживания. Промежуточные ременные приводы, которые со временем могут изнашиваться, отсутствуют. Все детали легко монтируются.

Возможен выбор устройства подачи и режущего элемента, в зависимости от области применения овощерезки. HALLDE предлагает:

- Бункер непрерывной подачи  – для быстрой подачи овощей преимущественно   округлой формы. Обеспечивает эффективную непрерывную работу машины.   Оптимален при встраивании овощерезки в производственную линию.

- Устройство ручной подачи  – для переработки овощей любого размера и твердости. Имеет дугообразную рукоятку, облегчающую ручное усилие. Работает по принципу рычага. Система безопасности машины обеспечивает остановку работы при отводе рукоятки в сторону и    автоматически запускает процесс  при установке ее в рабочее положение.

- Устройство пневматической подачи – подходит для подачи разнокалиберных плодов, которые проталкиваются в машину при нажатии кнопки. Это снижает нагрузку на оператора и увеличивает скорость переработки. Наиболее эффективно использование устройства при переработке больших объемов твердых овощей. Предусмотрены 3 скорости подачи, устанавливаемые в зависимости от плотности и размера продукта.

- Устройство с 4-мя трубами подачи – предназначено для работы с продуктами продолговатой формы (огурцы, порей и пр.), а также подачи округлых овощей под определенным углом. Может быть использовано для смешивания пряных трав. Диаметр труб – 2 по 73 мм, 1 -60 мм, 1 – 35 мм. Работа осуществляется в непрерывном режиме.

- Цилиндр подачи А – оснащен 3-мя режущими пластинами-перегородками. Фиксирует и разрезает продукт. Используется с пневматическим, ручным устройством подачи, а также с устройством с 4-мя трубами подачи. Основное назначение – шинкование капусты и другого подобного сырья.

- Цилиндр подачи В – имеет одну режущую пластину-перегородку. Предназначен для работы с устройством ручной подачи и с устройством подачи с 4-мя трубами. Основное назначение - резка продуктов под определенным наклоном.

С устройством для непрерывной подачи используется специальный цилиндр, оснащенный 2-мя направляющими лопатками.

Особенности модели:

Материал изготовления: нержавеющая сталь.
Тип конструкции – напольная, мобильная (2 колеса).
Производительность – 2,4 тонны/ч (мах 3000 порции/день).
Система защиты от включения с открытым ножом.
Функция автоматического старта и остановки.

Высокое качество техники обеспечивает длительный срок эксплуатации и высокий результат при использовании.