Аппарат контактной обработки Abat АКО-90/1П-С-01 (гладкая)
Описание и технические характеристики
Аппарат контактной обработки АКО-90П (гладкая) 900 серия производства Abat (Чувашторгтехника) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Особенности:
- поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд;
- одна рабочая поверхность, делится на две части, что дает возможность готовить два блюда одновременно;
- рабочая температура поддерживается терморегулятором автоматически;
- наличие защитного борта по периметру аппарата позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд;
- на лицевой панели расположено два лотка для сбора масла и жира;
- аппарат имеет регулируемые по высоте ножки, что дает возможность устанавливать его на неровных поверхностях.
Параметры:
- гладкая рабочая поверхность (834х703);
- количество нагревательных элементов: 8;
- тип нагревательного элемента: тэн;
- max температура - 270 °С;
- время разогрева - 25 мин;
- воздуховод;
- регуляторы и контрольные лампы размещены на лицевой панели;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- исполнение: на подставке с полкой из нержавеющей стали.
Габариты Д х Ш х В, мм | 840 х 900 х 945 |
Вес, кг | 106 |
Напряжение, В | 220/380 В |
Мощность, кВт | 12 |
Поверхность | Гладкая |
Тип установки | на подставке |