Термостат PolyScience Sous Vide DISCOVERY
Термостат PolyScience Sous Vide DISCOVERY
Описание и технические характеристики
Термостат DISCOVERY DSC-5AC2E производства PolyScience (США) представляет собой кипятильник ротационный, для низкотемпературной варки разнообразных блюд методом Sous Vide.
Су-вид – способ приготовления «под вакуумом» пищи, при котором продукты герметично упаковываются в специальном пакете и нагреваются на водяной бане, с точным контролем температуры и времени, до желаемой степени готовности.
Циркуляционный насос обеспечивает равномерное распределение тепла по всей емкости, благодаря оптимальному движению жидкости. Раз за разом Вы получаете правильную прожарку, отличный вкус и совершенную текстуру, без риска пересыхания, переваривания или подгорания.
Особенности:
Идеален для небольших объемов.
Отличный бюджетный вариант, соотношение цены и качества.
Показание температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта.
Большой ЖК-дисплей с подсветкой отображает заданную и фактическую температуры.
Защита при низком уровне воды.
Термозащита.
Наличие таймера.
Авторестарт.
Яркий дизайн, легкий вес и удобство хранения.
Объем ванны: 20 литров
Производительность насоса: 6 л в минуту
Максимальная температура: 98°С (208°F)
Температурная стабильность: ±0,07°С/±0.1 °F
Предназначен для профессионального и домашнего использования.
| Габариты Д х Ш х В, мм | 99 х 188 х 359 |
| Вес, кг | 2,5 |
| Мощность, кВт | 0,75 |
| Габариты в упаковке Д х Ш х В, мм | 254 х 203 х 406 |
| Вес в упаковке, кг | 2,9 |
| Объем, л | 20 |
