любой ТК
от производителей
Печь ротационная Муссон-ротор 55-01 производства Восход (Россия) - высокопроизводительная ротационная печь с возможностью интенсивной эксплуатации.
Рекомендована для выпекания хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных. Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5 м.
Достоинства оборудования:
- возможность выпекания широкого ассортимента изделий;
- равномерное пропекание;
- обеспечение привлекательного внешнего вида изделий.
Параметры:
- цельносварная конструкция, облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали;
- управление: микропроцессор + полноцветная сенсорная панель;
- функции меню управления: запуск автоматических программ готовки, ввод, редактирование, сохранение информации, активация прямого и обратного отчета времени;
- память на 100 10 шаговых программ;
- отображение текущих параметров готовки, рабочих ошибках и неполадках;
- возможность внесения корректировок в текущий рабочий алгоритм в процессе выпекания;
- зона обслуживания с фронтальной стороны;
- реверс вращения тележки;
- равномерное распределения нагретого воздуха в камере за счет работы вентиляторов;
- функция предварительного разогрева;
- система пароувлажнения лоткового типа;
- блочные автоматизированные горелки «RIELLO»;
- система управления запуском и работой горелки;
- уменьшенное энергопотребление;
- безопасность в эксплуатации.
Характеристики:
- рабочая площадь 4,86 кв.м (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки);
- вместимость: 450х600 мм;
- термодиапазон: 50-300 гр.;
- время нагрева: 20 мин.;
- габаритные размеры с козырьком: 1555х1376х2270 мм;
- подключение: газ;
- max расход, газообразное топливо: 5,1 м³/ч;
- max расход, жидкое топливо: 3,8 кг/ч;
- расход воды за один цикл пароувлажнения: 5 л.;
- номинальная потребляемая электрическая мощность: 2,4 кВт.
Производительность:
- хлеб формовой при использование кассет 5Л7, 5Л10 - 90 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки);
- батон 0,5 кг (4 шт. на противне) - 64 шт. (при использовании 16-ти ярусной стеллажной тележки);
- батон 0,3 кг (6 шт. на противне) - 108 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки);
- булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) - 216 шт. (при использовании 18-ти ярусной стеллажной тележки).
Марка используемых тележек ТС-55.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 1000 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.
Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
