Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
Описание и технические характеристики
Пароконвектомат MEGA 640DG производства GIERRE (Италия) предназначен для использования в различных заведениях общественного питания для приготовления разнообразных по сложности блюд.
Серия MEGA разработана специально для профессиональной кухни и способна удовлетворить потребности самых требовательных клиентов. MEGA станет идеальным и надежным партнером на Вашей кухне, обеспечивающим оптимальное соотношение производительности, функциональности и минимизации временных затрат, с равномерностью приготовления блюд.
Данный пароконвектомат выполнен из надежных и качественных комплектующих. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI430, камера из нержавеющей стали AISI304. Чтобы облегчить уборку, камера снабжена скругленными углами, чтобы избежать скопления жира и остаточных загрязнений, и открывающейся внутренней поверхности. В центре камеры расположен слив для жидкости. Мощный вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла и влаги в камере.
Особенности:
6 уровней GN1/1
Расстояние между гастроемкостями - 75 мм
Электромеханическая панель управления
2 вентилятора
Реверс
Максимальная рабочая температура 270°C
Термощупа нет
Пароувлажнение
Таймер 120 мин
Пароконвектомат MEGA 640DG удобен в эксплуатации и обслуживании, а также оснащен простой панелью управления, доступной на интуитивном уровне.
| Габариты Д х Ш х В, мм | 940 х 830 х 725 |
| Вес, кг | 80 |
| Напряжение, В | 380 В |
| Мощность, кВт | 9,3 |
| Габариты в упаковке Д х Ш х В, мм | 980 х 980 х 850 |
| Вес в упаковке, кг | 100 |
| Подключение | Электрическое |
| Вместимость | 6 уровней |
| Размер гастроемкости | GN 1/1 |
| Высота между направляющими, мм | 75 |
| Управление | Электромеханическое |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Душ | Нет(опция) |
| Мойка | Ручная |
