Главная страницаВесь каталогТепловое оборудованиеКотлы пищеварочныеКотел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т
Код товара: 47213
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т
Производитель:
Abat (Чувашторгтехника)
Гарантия: 1 год
Описание и технические характеристики
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т, производства Чувашторгтехника (Россия), предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
• Парогенератор;
• Количество нагревательных элементов – 3;
• Клапан сбрасывания избыточного давления;
• Кран для залива воды;
• Материал корпуса - нержавеющая сталь;
• Система управления – электромеханическая;
• Частота тока - 50/60 Гц.
• Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели;
• Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении;
• Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов;
• Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки", при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева;
• Регулируемые по высоте ножки.
Режимы работы:
• Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность);
• Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность);
• Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
• Парогенератор;
• Количество нагревательных элементов – 3;
• Клапан сбрасывания избыточного давления;
• Кран для залива воды;
• Материал корпуса - нержавеющая сталь;
• Система управления – электромеханическая;
• Частота тока - 50/60 Гц.
• Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели;
• Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении;
• Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов;
• Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки", при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева;
• Регулируемые по высоте ножки.
Режимы работы:
• Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность);
• Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность);
• Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
| Габариты Д х Ш х В, мм | 800 х 850 х 1040 |
| Вес, кг | 94 |
| Напряжение, В | 380 В |
| Мощность, кВт | 9,1 |
| Объем, л | 60 |
| Опрокидывание | Отсутствует |
Инструкции и Руководства по эксплуатации
Закрыть
Наши склады
Выберите или найдете Ваш город
