Только качественные и известные бренды
На все оборудование имеются сертификаты
Мы несем полную ответственность за гарантию
Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
Собственная сервисная служба и склад запчастей
Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно

В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.

Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.

В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.

Подробней о сервисном центре

Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.

Основная деятельность - проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.

А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.

Описание и технические характеристики

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ, производства Abat (Чувашторгтехника) предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

• Парогенератор;
• Количество нагревательных элементов – 9;
• Угол опрокидывания - 100 °;
• max температура - 120 °С;
• Материал корпуса - нержавеющая сталь;
• Система управления – электромеханическая;
• Частота тока - 50/60 Гц.

• Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов;

• При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается;

• Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов;

• Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Режимы работы:

1. «Нагрев» (варка);

2. «Охлаждение», происходит до заданной температуры;

3. «Вперед», - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью;

4. «Вперед с паузой», - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка;

5. «Вперед/Назад», - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Габариты Д х Ш х В, мм	1510 х 1020 х 1360
Вес, кг	348
Напряжение, В	380 В
Мощность, кВт	28,7
Объем, л	250
Опрокидывание	Электрическое
Опции пищеварочных котлов	Array