Разрубочные колоды - это одно из востребованных оборудований в мясоперерабатывающей промышленности. Они используются для разделки мяса, рыбы и птицы в цехах, на рынке и на кухне. Профессиональные заготовочные и перерабатывающие предприятия, пищевые комбинаты и рестораны используют разрубочные колоды для следующих целей:
- заготовки мясной продукции;
- предварительная нарезка мясных полуфабрикатов;
- разделка полутуш.
Преимущества использования разрубочной колоды очевидны:
- Удобство и безопасность: колода разрубочная имеет специально обработанную поверхность для предотвращения скольжения и травм.
- Экономия времени: использование колоды позволяет ускорить процесс разделки, так как повар может сразу нарезать продукты на нужные куски без необходимости использовать дополнительные инструменты.
- Прочность и долговечность: колоды изготавливаются из прочных материалов, которые выдерживают большие нагрузки и не деформируются со временем.
- Разнообразие размеров: колоды выпускаются в различных размерах, что позволяет подобрать оптимальный вариант для любого вида продуктов и количества порций.
- Универсальность: колоды подходят для использования как на кухне, так и в мясном цехе, что делает их универсальным инструментом для всех видов предприятий общественного питания.
Чтобы разрубочная колода прослужила долго и эффективно, необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- Регулярно мыть и обрабатывать рабочую поверхность специальными составами, чтобы предотвратить заражение и порчу.
- Хранить колоду в сухом и защищенном месте, чтобы предотвратить разбухание древесины.
- Избегать попадания на рабочую поверхность агрессивных или токсичных веществ.
- После использования очищать колоду.
- Использовать колоду только в течение установленного производителем срока, чтобы обеспечить безопасность при эксплуатации.
Ресторан Сервис предлагает вашему вниманию широкий ассортимент нейтрального оборудования для ресторана от лучших производителей.
Настоящие торговые марки отлично зарекомендовали себя на международном рынке, и сегодня их продукция успешно используется во многих крупных сетях общественного питания.
Весь товар отличается высоким качеством и безопасен в использовании. Желаем Вам приятных покупок.
