Бесплатный вызов по России

Шкаф пекарский RETIGO DM5

Шкаф пекарский RETIGO DM5

Шкаф пекарский RETIGO DM5 Шкаф пекарский RETIGO DM5
Код товара: 56465
Цена на 19.11.2017
421 575 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Retigo (Чехия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Шкаф пекарский DM5 производства Retigo (Чехия).

Электрическая хлебопекарная печь DeliMaster 5 - это настоящая находка для мастеров. С ее помощью легко и просто приготовить огромное количество разнообразных блюд - печенье, багеты, булки, бисквиты, гамбургеры, пиццу и прочее.

Основные функции и преимущества:

5-ти уровневая камера имеет полезную площадь 1,2 кв.м. Используемые гастроемкости стандартные, размером 400х600 мм. Зазор между уровнями 8, 5 см.

Интуитивное управление производится всего одним касанием. Сенсорный цветной экран Deli Touch отличается простым интерфейсом, высокой чувствительностью и привлекательным дизайном. Встроенная инструкция Deli агент и электронный консультант готовки Deli Chef помогут достигнуть наилучшего результата.

На выбор предоставляются следующие режимы работы и их комбинации:

- горячий воздух 30 - 300 ° C;
- комбинированный 30 - 300 ° C;
- пар 30 - 130°C;
- Delta T – для готовки больших порций с повышенным контролем;
- низкотемпературный – для деликатных продуктов;
- ночная готовка – для экономии времени;
- Cook & Hold – готовка и сохранение готового блюда с сохранением его качеств;
- Golden Touch –завершающий этап готовки при высокой температуре (аппетитная корочка);
- Восстановление продукта;
- Банкетная система –быстрое приготовление больших объемов разных блюд;
- Separate rack timing – одновременное приготовления разных блюд за счет установки разного времени готовки для уровней;
- предварительный нагрев или охлаждение.

Программирование

Программное обеспечение предусматривает около 1000 программ до 20 этапов каждая. Во время процесса готовки этапы последовательно отображаются на табло. Предусмотрен автозапуск.

Регулятор пара

Уровень парообразования регулируется системами Turbo steam и Autoclima. Контроль за точностью готовки осуществляется при помощи 4-точечного температурного щупа. Уникальный 5-ти скоростной управляемый вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла. При открытии дверцы он автоматически прекращает работу.

Хлебопечь DeliMaster 5 относится к экономичной технике. Параметры потребляемой энергии отображаются на табло. Система автоуправления мощностью позволяет управлять уровнем потребления в зависимости от массы загруженного продукта. Для экономии воды предусмотрена система Water Saving System. Для легкого ухода предусмотрены функции активной очистки и удаления накипи.

Модель отличается современным привлекательным дизайном. Стеклянные выгнутые дверцы и галогеновая подсветка обеспечивают полноценный обзор готовящихся блюд. Ручка прочная и надежная. Дверной поддон способствует безопасности персонала.

Модель можно использовать в совокупности с:

- подставка,
- расстоечный шкаф DeliProofer,
- вытяжка Vision Vent,
- электропечь DeliMaster 8.

Габариты Д х Ш х В, мм 933 х 786 х 863
Вес, кг 110
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 10,2
Подключение Электрическое
Вместимость 5 уровней
Размер противня 600 * 400
Управление Сенсорная панель
Пароувлажнение есть

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф пекарский RETIGO DM5

Аналогичные товары

Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
108 000 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
125 040 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-E1R
218 070 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R
176 535 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский GIERRE BRIO
34 025 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 195 Dynamic
93 980 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 193 Manual H
74 765 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 135 Dynamic
56 595 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 133 Manual H
43 095 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XF023
30 635 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XB 693
140 185 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH A9/10DHS
179 630 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH AD46MP ECO
57 205 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH AD46M ECO
55 335 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH AD46M
70 030 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH AD44M ECO
32 575 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH AD44M
46 010 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH AB6D
187 750 руб.
Печи профессиональные
Печь конвекционная APACH AB10D
237 055 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R
311 525 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги