Запайщики лотков - это специальные аппараты, которые используются на производстве и предприятиях общественного питания для запайки лотков с продуктами. Они позволяют сохранить свежесть и качество продуктов, а также увеличить срок их хранения.
Принцип работы запайщика лотков заключается в нагревании и плавлении термосварочного материала, который наносится на внутреннюю поверхность лотка. При этом происходит герметичное склеивание двух поверхностей, благодаря чему внутри лотка создается вакуум, препятствующий проникновению воздуха.
Задачи запайщиков лотков:
- сохранение свежести продуктов;
- увеличение срока хранения;
- уменьшение вероятности окисления;
- Предотвращение попадания влаги и микроорганизмов внутрь лотка.
Папаметры запайщиков лотков могут различаться в зависимости от модели и производителя, но обычно они включают следующие характеристики: мощность, тип нагревательного элемента, размер и форма лотков, производительность.
Достоинства запайщиков лотков включают:
- экономию времени и ресурсов на упаковке продуктов;
- улучшение качества и внешнего вида готовой продукции;
- продление срока хранения продуктов.
Запайщики лотков бывают: полуавтоматические, автоматические, ручные.
Полуавтоматические запайщики лотков работают по следующему принципу: оператор помещает лоток с продуктом внутрь устройства, закрывает крышку и нажимает на кнопку. В это время происходит нагрев термосварочной ленты, которая наносится на внутреннюю часть лотка. После того, как лента расплавилась, она склеивается с краями лотка, образуя герметичный шов.
Автоматические запайщики лотков имеют более сложную конструкцию и работают по тому же принципу, что и полуавтоматические, но с добавлением дополнительных функций. Например, они могут автоматически измерять размер лотка и регулировать температуру нагрева ленты в зависимости от его размера. Также они могут иметь функцию обрезки ленты после запайки, что обеспечивает более надежную герметизацию.
Ручной запайщик лотков - это устройство, которое используется для герметичной запайки лотков из пластика или картона. Он состоит из нагревательного элемента и термосварочного ролика, который нагревается до определенной температуры и затем прижимается к лотку. При нагревании термосварочный материал плавится и заполняет все щели между стенками лотка, создавая герметичное соединение.
Все виды запайщиков лотков обладают рядом преимуществ, среди которых экономия времени и ресурсов, улучшение качества и внешнего вида продукции, продление срока хранения продуктов.
Ресторан Сервис реализует упаковочное оборудование от известных брендов - Hualian Machinery, KOCATEQ, HURAKAN, Orved, INDOKOR, CAS.
Вся представленная в каталоге продукция отличается высоким качеством и отличными эксплуатационными характеристиками. Желаем вам приятных покупок.
