любой ТК
от производителей
Шкаф шоковой заморозки Zoom Boosted ZO051BA производства Lainox (Италия) - шкаф интенсивной заморозки, рекомендованный для профессионального использования в условиях средне- и крупномасштабных пищевых предприятий.
Его использование предоставляет возможность быстро охладить и заморозить большое количество продуктов и готовых блюд. Возможно использование для обеззараживания рыбы и закалки мороженого.
Ключевые возможности:
- Нагрев температурного датчика (извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до -18°C);
- Sterilox (дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь (опционально));
- Ручное и автоматическое размораживание;
- Предварительное охлаждение.
Особенности модели:
- 5 уровней;
- гастроемкости GN 1/1 или EN 600х400;
- расстояние между направляющими: 70 мм;
- холодопроизводительность: 814 Вт;
- производительность при шоковом охлаждении до положительной температуры за 90 мин. +90°C > +3°C: 30 кг;
- производительность при шоковом охлаждении до отрицательной температуры за 240 мин. +90°C > -18°C: 20 кг.
Режимы охлаждения:
- шоковое охлаждение до положительной низкой температуры +90 / +3 °C;
- хранение при +3 °C в конце цикла;
- быстрая заморозка +90 / -18 °C;
- хранение при +-18 °C в конце цикла;
- автоматический цикл санитарной обработки рыбы;
- автоматический цикл отверждения мороженого.
Конструктивные особенности:
- корпус и дверь из нержавеющей стали AISI304 18/10 толщиной 0,8 мм;
- скругленная внутренняя облицовка;
- внутренний сливной поддон;
- съемные направляющие в L-форме (шаг - 15 мм);
- нагревательный элемент защиты от конденсата.
Технические особенности:
- емкостное сенсорное управление ( дисплей 2,8");
- бортовой компрессорно-конденсаторный агрегат с воздушным охлаждением;
- экологичный хладагент R452A;
- температурный щуп;
- электровентиляторы непрямого потока;
- медно-алюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием;
- конденсирующая батарея из меди с алюминиевым сплавом;
- Bluetooth соединение (заказывается отдельно).
Рекомендованные условия использования: до +43 °C.
Производитель
|
LAINOX (Италия) |
Длина, мм
|
790 |
Ширина, мм
|
820 |
Высота, мм
|
900 |
Вес, кг
|
110 |
Напряжение, В
|
220 В |
Мощность, кВт
|
1.046 |
Ширина в упаковке, мм
|
830 |
Глубина в упаковке, мм
|
820 |
Высота в упаковке, мм
|
1050 |
Вес в упаковке, кг
|
150 |
Количество уровней
|
5 |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Хладагент
|
R452А |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.