Бесплатный вызов по России

Грили саламандра

  • Цена
      

    9065

    150880

  • Статус товара
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль саламандра AIRHOT SGE-460
Гриль саламандра AIRHOT SGE-460
25 285 ₽
В наличии
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE580
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE580
12 100 ₽
В наличии
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE570
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE570
10 345 ₽
В наличии
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL600MBM
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL600MBM
28 695 ₽
В наличии
Гриль саламандра AIRHOT SGE-600
Гриль саламандра AIRHOT SGE-600
29 865 ₽
В наличии
Гриль salamander Bartscher 100 A1515001
19 575 ₽
В наличии
Гриль саламандра GASTRORAG EB-EMH-450S
26 950 ₽
Под заказ
Гриль саламандра GASTRORAG AT-936
12 195 ₽
Под заказ
Гриль саламандра GASTRORAG AT-ES-936
13 180 ₽
Под заказ
Гриль саламандра GASTRORAG EB-EMH-600S
31 525 ₽
Под заказ
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL450MBM
24 925 ₽
В наличии
Гриль salamander Bartscher 600 151511
58 185 ₽
Под заказ
Гриль саламандра Bartscher 600-2Z 151512
56 730 ₽
Под заказ
Гриль саламандра AIRHOT HST-270
12 655 ₽
В наличии
Гриль саламандра AIRHOT HST-250
9 850 ₽
В наличии
Гриль-саламандра Kocateq EB450NW
28 325 ₽
В наличии
Гриль-саламандра Kocateq EB600NW
39 355 ₽
Под заказ
Гриль саламандра Electrolux E0UUAEBOMCA 283013
134 240 ₽
Под заказ
Гриль-саламандра Enigma IES-600 (HES-600)
28 270 ₽
Под заказ
Гриль-саламандра Enigma IES-450
23 880 ₽
Под заказ
Страницы: 1 2 3 4
Показывать товаров по:


Грили саламандра

Тепловая обработка продукта – этот процесс сегодня просто немыслим без специального оборудования, особенно, когда речь идет о профессиональной кухне. Незаменимым помощником кулинара, позволяющим сделать процесс готовки максимально рациональным, является гриль salamander – современная альтернатива микроволновым и конвекционным печам.

Оборудование предназначено для приготовления бутербродов открытого и закрытого типа, сэндвичей, карамелизации сладких блюд, готовки и подрумянивания рыбных и мясных изделий, запекания овощей, роллов, а также для разогрева и поддержания температуры готовых блюд. Аппараты устанавливают в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Они могут быть использованы на выездных мероприятиях, при презентации продукта в торговых залах магазинов, а также при организации шведского стола, предусматривающего самообслуживание клиентов.

Конструкция и принцип работы:

Аппараты относятся к типу оборудования бесконтактной обработки продукта. Они выполняются в виде прямоугольного облицованного корпуса, в верхней или нижней части которого располагаются нагревательные элементы. Снизу установлены жарочные решетки и специальный поддон, защищающий внутренние элементы от попадания жира и жидкостей, образующихся при готовке продукта. Рабочая температура аппарата может варьироваться в диапазоне от 50 до 300°С. Ее регулировка осуществляется при помощи механического увеличения или сокращения расстояния между продуктом и нагревательным элементом. 

Основные отличительные особенности моделей: 

1) По типу конструкции гриль саламандер бывает двух модификаций:
- Со статичной нагревательной поверхностью – регулировка температуры в таких моделях осуществляется путем перестановки решетки с одного уровня на другой;
- С подвижной нагревательной поверхностью (наиболее распространенные модели) – в них регулируется уровень расположения нагревательных элементов, путем подъема и опускания верхней крышки над жарочной решеткой.
2) По типу нагревательных элементов аппараты могут быть:
- Газовые – работают на сжиженном газе, имеют от одной до шести горелок. Удобны для использования в точках уличной торговли, для приготовления пиццы, бутербродов, разогрева готовых блюд;
- Электрические – оснащены ТЭНами различной мощности. Безопасны в эксплуатации. Могут быть использованы в помещения закрытого типа – кафе, ресторанных кухнях и т.п.

Достоинства оборудования: 

- Очень компактный аппарат - может устанавливаться на столе или крепиться на вертикальной поверхности;
- Широкая сфера применения – кафе, рестораны, кулинарные залы торговых заведений, заведения быстрого питания, уличные сезонные торговые точки и выездные мероприятия;
- Многофункциональность – может применяться для полноценной готовки продукта, разогрева, поддержания температуры, разморозки, плавления и др.;
- Простота устройства – управление аппаратом не требует специальной подготовки;
- Высокая безопасность.

Подобрать и купить гриль-саламандра вам помогут наши менеджеры.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин