Поверхность жарочная KOGAST EZ-40R

Поверхность жарочная 600 серии Ez-40R производства KOGAST (Kovinastroj Gastronom, Словения) предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.

Поверхность очень проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие, аппарат идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.

• Количество нагревательных элементов – 1;
• Тип нагревательного элемента – тэн;
• Регулируемый термостат;
• Тип поверхности: рифленая;
• Материал корпуса - нержавеющая сталь;
• Система управления – электромеханическая.

• Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно;
• По периметру (с 3-х сторон) жарочной поверхность установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет руки от ожогов;
• На электромеханической панели аппарата расположен поворотный тумблер, для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и световой индикатор, для определения готовности поверхности к жарке;
• В панели управления так же вмонтирован автоматический ограничитель температуры, во избежании перегрева;