Подтоварник – незаменимое дополнительное оборудование, позволяющее оптимально организовать рабочее кухонное пространство. Он используется для временного складирования продуктов, готовых блюд, кухонного инвентаря и посуды, в том числе и большого объема.
Сфера применения: кухонные, моечные и складские зоны заведений общественного питания и других подобных производств, требующих места для хранения.
Конструктивные особенности: Оборудование имеет простую, но, вместе с тем, хорошо продуманную конструкцию. Минимальное количество элементов делает его надежным и удобными в эксплуатации. Конструкция представляет собой сварной по типу стола каркас с широкой верхней поверхностью – столешницей. Каракас изготавливают, как правило, из легированной стали марки AISI 430, покрытой порошковым красителем. Покрытие обеспечивает антикоррозийную защиту и выполняет декоративную функцию. Столешницы выполняют, в большинстве случаев, из нержавеющей стали, но отдельные модели могут иметь наборную поверхность из отшлифованного дерева. Модели с деревянным настилом используются для хранения упакованных и непищевых товаров. Подтоварники могут быть и полностью из нержавеющей стали, однако это несколько повышает их стоимость. Тем не менее, подтоварники металлические имеют большую функциональность, так как допускают возможность контактирования с пищевым сырьем. Все модели оборудования, представленного сегодня на рынке, имеет регулируемые по высоте ножки-опоры. Благодаря этому обеспечивается их устойчивость даже на неровной поверхности.
Широкий модельный ряд позволяет подтоварник металлический купить с учетом требуемой номинальной нагрузки. Наиболее распространенными являются модели, выдерживающие вес от 100 до 300 кг. Габаритные размеры могут быть различны.
Установка данного оборудования – оптимальное решение для тех, у кого есть потребность в длительном хранении продукции. Особенно это актуально тогда, когда речь идет о пищевых продуктах, сухом сырье, посуде и кухонных принадлежностях, требующих гигиены хранения. Складируемые на столешницах товары не отсыревают, не портятся и остаются чистыми. Помимо этого обеспечивается упорядоченное хранение товаров, что особенно важно для организации удобного рабочего пространства. Оборудование не требует особого ухода, отличается надежностью и длительным сроком эксплуатации.
