6 уровней GN 1/1, Бойлерный, управление: Сенсорная панель, мойка: Автоматическая, Душ: Есть, Подключение: Газовое, Эл: кВт, 220 В, Д*Ш*В: 898*915*808
Подробности
По запросу
Под заказ
Нашли дешевле?
Узнать цену
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Производитель
—
Electrolux Professional (Италия)
Длина, мм
—
898
Ширина, мм
—
915
Высота, мм
—
808
Вес, кг
—
146
Напряжение, В
—
220 В
Все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля актуальность цены уточняйте у менеджеров.
Доставка по России
любой ТК
любой ТК
Гарантия качества
от производителей
от производителей
Клиентский сервис
Доступные цены
Описание
Газовый пароконвектомат air-o-steam Touchline 61 производства Electrolux professional.
air-o-clima™: Лямбда-зонд обеспечивает автоматический контроль и поддержание влажности в рабочей камере.
air-o-flow обеспечивает равномерное пропекание: свежий воздух извне поступает на вентилятор двойного действия, нагревается и распределяется в рабочей камере.
Автоматический режим: выберите категорию продукта и тип блюда, и печь автоматически установит оптимальные температуру, время приготовления и уровень паронасыщения. Предусмотрены 3 цикла приготовления.
Программный режим: память на 1000 рецептов, которые можно воспроизвести в любой момент. Доступны программы на 16 этапов.
Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления.
Режимы вращения вентилятора: полная скорость, 1/2 скорости (приготовление деликатной выпечки) и импульсный режим (приготовление выпечки, деликатная тепловая обработка). Импульсный режим также идеально подходит для поддержания температуры готовых блюд по окончании цикла приготовления.
Функция Food Save Control обеспечивает пищевую безопасность блюда в соответствии со стандартами HACCP. Возможна запись процесса приготовления (по запросу).
Функция МультиТаймер позволяет задать продолжительность для 14 рабочих циклов для гибкого графика и высокого качества блюд.
Функция "Сделай по-своему" позволяет создать персональную конфигурацию панели управления и запретить ее редактирование или удаление (функция доступна в меню "Настройки")
Пошаговая инструкция для оператора при удалении накипи из бойлера (функция доступна в меню "Настройки")
Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом предотвращает риск ожога оператора. Шарнирное крепление внутреннего стекла позволяет раскрыть дверь-книжку для чистки.
Термощуп с 6 точками замера.
Sous-vide USB-термощуп для идеального качества блюд при приготовлении в вакуумном пакете (опция).
Встроенный душ-рулетка.
Установка:
Газ
Диаметр газовой трубы (ISO 7/1): 1/2" MNPT
Магистральный газ:
Давление: 7" вод. ст. (17.4 мбар)
Парогенератор: 10 kW
Нагревательные элементы: 34090 BTU (10 kW)
Общая тепловая мощность: 57953 BTU (17 kW)
Вход холодной воды: 3/4"
Давление: 1,5-4,5 bar
Дренаж "D": 1"1/4
Расстояние до любых поверхностей: 5 см от правой и задней стенки
Расстояние до любых поверхностей (для тех. обслуживания): 50 см от левой стенки
Высота между направляющими: 65 мм
Electrolux рекомендует использовать систему водоподготовки на основании анализа воды. Подробные требования к качеству воды см. в инструкции по эксплуатации.
Инструкции и документы
Характеристики
Производитель
|
Electrolux Professional (Италия) |
Длина, мм
|
898 |
Ширина, мм
|
915 |
Высота, мм
|
808 |
Вес, кг
|
146 |
Напряжение, В
|
220 В |
Мощность газа, кВт
|
17 |
Вес в упаковке, кг
|
170 |
Подключение
|
Газовое |
Вместимость
|
6 уровней |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Высота между направляющими, мм
|
65 |
Управление
|
Сенсорная панель |
Тип парообразования
|
Бойлерный |
Душ
|
Есть |
Мойка
|
Автоматическая |
Аксессуары
Наличие
Как купить
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплата
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
Доставка
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...