Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат Electrolux Air-O-Steam Touchline 81 267212

Пароконвектомат Electrolux Air-O-Steam Touchline 81 267212

Пароконвектомат Electrolux Air-O-Steam Touchline 81 267212 Пароконвектомат Electrolux Air-O-Steam Touchline 81 267212
Код: 49663
Цена на 30.04.2017
537 430 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Electrolux Professional (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Электрический пароконвектомат air-o-steam Touchline 81 производства Electrolux professional.

air-o-clima™: Лямбда-зонд обеспечивает автоматический контроль и поддержание влажности в рабочей камере.

air-o-flow обеспечивает равномерное пропекание: свежий воздух извне поступает на вентилятор двойного действия, нагревается и распределяется в рабочей камере.

Автоматический режим: выберите категорию продукта и тип блюда, и печь автоматически установит оптимальные температуру, время приготовления и уровень паронасыщения. Предусмотрены 3 цикла приготовления.

Программный режим: память на 1000 рецептов, которые можно воспроизвести в любой момент. Доступны программы на 16 этапов.

Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления.

Режимы вращения вентилятора: полная скорость, 1/2 скорости (приготовление деликатной выпечки) и импульсный режим (приготовление выпечки, деликатная тепловая обработка). Импульсный режим также идеально подходит для поддержания температуры готовых блюд по окончании цикла приготовления.

Функция Food Save Control обеспечивает пищевую безопасность блюда в соответствии со стандартами HACCP. Возможна запись процесса приготовления (по запросу).

Функция МультиТаймер позволяет задать продолжительность для 14 рабочих циклов для гибкого графика и высокого качества блюд.

Функция "Сделай по-своему" позволяет создать персональную конфигурацию панели управления и запретить ее редактирование или удаление (функция доступна в меню "Настройки")

Пошаговая инструкция для оператора при удалении накипи из бойлера (функция доступна в меню "Настройки")

Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом предотвращает риск ожога оператора. Шарнирное крепление внутреннего стекла позволяет раскрыть дверь-книжку для чистки.

Термощуп с 6 точками замера.

Sous-vide USB-термощуп для идеального качества блюд при приготовлении в вакуумном пакете (опция).

Встроенный душ-рулетка.

Установка:

Вход холодной воды: 3/4"
Давление: 1,5-4,5 bar
Дренаж "D": 1"1/4
Расстояние до любых поверхностей: 5 см от правой и задней стенки
Расстояние до любых поверхностей (для тех. обслуживания): 50 см от левой стенки
Electrolux рекомендует использовать систему водоподготовки на основании анализа воды. Подробные требования к качеству воды см. в инструкции по эксплуатации.
Габариты Д х Ш х В, мм 898 х 915 х 1058
Вес, кг 156
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 17,5
Вес в упаковке, кг 171
Подключение Электрическое
Вместимость 8 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Высота между направляющими, мм 80
Управление Сенсорная панель
Тип парообразования Бойлерный
Душ Есть
Мойка Автоматическая

Видео

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат Electrolux Air-O-Steam Touchline 81 267212

Аналогичные товары

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 61 (B618100.01)
689 900 руб.
183 745 руб.
143 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат RETIGO B611B
373 725 руб.
474 810 руб.
232 450 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
156 985.71 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
229 970 руб.
123 975 руб.
313 900 руб.
545 220 руб.
703 070 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
476 340 руб.
485 155 руб.
188 175 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
119 050 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
163 725 руб.
394 060 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги