Бесплатный вызов по России

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С
Код: 56471
Цена на 23.02.2017
344 650 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Retigo (Чехия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Шкаф шоковой заморозки BC 511С производства Retigo (Чехия) – это современный шкаф шоковой заморозки, позволяющий сохранить естественную влагу, цвет, вкус, запах и полезные свойства продуктов, а также предотвратить размножение вредной микрофлоры, приводящей к их порче.

Общие особенности:

Использование технологии интенсивного охлаждения особенно актуально для удовлетворения потребностей заведений общественного питания для сохранения готовых блюд без потери их качества до 5-ти дней. Замороженные продукты хранятся несколько месяцев.

Перед сервировкой блюда разогреваются и подаются на стол. Такой способ полностью отвечает требованиям санитарии и нормам безопасности и позволяет рационализировать работу заведения, особенно в часы наибольшей нагрузки. К тому же одновременное приготовление большого количества порций с их последующим шоковым охлаждением намного экономичнее многократной готовки.

Технические особенности:

Модель относится к самым малогабаритным вариантам шкафов Comfort.

Пятиуровневая конструкция вмещает около 20 кг продукции для охлаждения и около 12 кг – для заморозки. В комплекте используются гастроемкости формата GN 1/1. Расстояние между уровнями – 7 см.

Основным материалом изготовления служит нержавеющая сталь. Теплоизоляция полиуретановая. Камера имеет скругленные края, что облегчает очистку и мытье.

Управление осуществляется при помощи электронного микропроцессора, включающего сенсорный экран и температурный датчик. Имеется USB- выход. Для работы предусмотрены 99 программ. После каждого цикла охлаждения или заморозки программа автоматически переключается в режим хранения. Возможно ручная настройка параметров.

Предусмотрены функции автоматической оттайки и выключения вентиляторов при открытии дверцы. Хладагент R 404 A.

Дополнительные опции:

- обогревающий зонд;
-лампа для стерилизации ультрофиолетовая.

Габариты Д х Ш х В, мм 784 х 900 х 800
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 0,95
Кол-во уровней 5
Размер гастроемкости GN 1/1
Хладагент R404A

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С

Аналогичные товары

Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P
246 290 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC07
199 705 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05
125 095 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03
105 955 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT05ISO
129 970 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT03ISO
113 045 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT010ISO
218 525 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
179 000 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC
407 685 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511P
271 575 руб.
24 515 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH20
431 200 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH15
358 100 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51M
234 240 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51H
264 375 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S
334 585 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101L
366 855 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IMR201R
814 960 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IM102S
566 080 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IM101S
427 735 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги