Бесплатный вызов по России

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С
Код: 56471
Цена на 04.12.2016
398 325 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Retigo (Чехия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Шкаф шоковой заморозки BC 511С производства Retigo (Чехия) – это современный шкаф шоковой заморозки, позволяющий сохранить естественную влагу, цвет, вкус, запах и полезные свойства продуктов, а также предотвратить размножение вредной микрофлоры, приводящей к их порче.

Общие особенности:

Использование технологии интенсивного охлаждения особенно актуально для удовлетворения потребностей заведений общественного питания для сохранения готовых блюд без потери их качества до 5-ти дней. Замороженные продукты хранятся несколько месяцев.

Перед сервировкой блюда разогреваются и подаются на стол. Такой способ полностью отвечает требованиям санитарии и нормам безопасности и позволяет рационализировать работу заведения, особенно в часы наибольшей нагрузки. К тому же одновременное приготовление большого количества порций с их последующим шоковым охлаждением намного экономичнее многократной готовки.

Технические особенности:

Модель относится к самым малогабаритным вариантам шкафов Comfort.

Пятиуровневая конструкция вмещает около 20 кг продукции для охлаждения и около 12 кг – для заморозки. В комплекте используются гастроемкости формата GN 1/1. Расстояние между уровнями – 7 см.

Основным материалом изготовления служит нержавеющая сталь. Теплоизоляция полиуретановая. Камера имеет скругленные края, что облегчает очистку и мытье.

Управление осуществляется при помощи электронного микропроцессора, включающего сенсорный экран и температурный датчик. Имеется USB- выход. Для работы предусмотрены 99 программ. После каждого цикла охлаждения или заморозки программа автоматически переключается в режим хранения. Возможно ручная настройка параметров.

Предусмотрены функции автоматической оттайки и выключения вентиляторов при открытии дверцы. Хладагент R 404 A.

Дополнительные опции:

- обогревающий зонд;
-лампа для стерилизации ультрофиолетовая.

Габариты Д х Ш х В, мм 784 х 900 х 800
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 0,95
Кол-во уровней 5
Размер гастроемкости GN 1/1
Хладагент R404A

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С

Аналогичные товары

Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P
284 675 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC07
230 830 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05
144 590 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03
122 470 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT05ISO
151 730 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT03ISO
131 970 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT010ISO
255 110 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
179 000 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC
471 175 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511P
313 865 руб.
28 335 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH20
498 355 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH15
413 870 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51M
269 795 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51H
304 465 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S
394 635 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101L
420 225 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IMR201R
924 710 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IM102S
642 270 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IM101S
427 735 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги