Бесплатный вызов по России

Тендерайзеры

Ценовой диапазон

От: до: р.

12665

354730

Производитель Сбросить
Напряжение, В

220В - стандартное подключение.

380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

Сбросить
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Мясорыхлитель AIRHOT ETS737
Мясорыхлитель AIRHOT ETS737
33 495 руб.
В наличии Купить  
Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 Механический
Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 Механический
13 295 руб.
В наличии Купить  
Тендерайзер HAKKA ETS737
Тендерайзер HAKKA ETS737
29 300 руб.
Под заказ Купить  
Тендерайзер механический STARFOOD MTS737
Тендерайзер механический STARFOOD MTS737
14 570 руб.
Под заказ Купить  
Тендерайзер механический STARFOOD TS737A
12 665 руб.
В наличии Купить  
Тендерайзер механический STARFOOD MTS720
13 250 руб.
В наличии Купить  
Мясорыхлитель HURAKAN HKN-PK
29 755 руб.
Под заказ Купить  
Мясорыхлитель FEUMA TFS
88 595 руб.
В наличии Купить  
Мясорыхлитель КТ-Pk
110 035 руб.
В наличии Купить  
Привод для тендерайзера и фаршемешалки STARFOOD TC-8
17 170 руб.
В наличии Купить  
Мясорыхлитель КТ-Lp
354 730 руб.
Под заказ Купить  
Рыхлитель мяса GASTRORAG MT-8MH
21 305 руб.
В наличии Купить  
Рыхлитель мяса GASTRORAG MT-8SH
29 545 руб.
В наличии Купить  
Рыхлитель мяса GASTRORAG MT12-HD
29 950 руб.
Под заказ Купить  
Тендерайзер JEJU MT-T22
50 455 руб.
Под заказ Купить  
Показывать товаров по:


Тендерайзеры

В чем секрет успеха при готовке отбивной, стейка или шашлыка? Конечно, в правильной подготовке мясных ингредиентов – чем они мягче и сочнее, тем вкуснее блюдо. Справиться с этой задачей профессиональным кулинарам помогают тендерайзеры. Эти уникальные приборы пришли на смену отбивочным молоткам, требующих от повара приложения больших усилий и времени.

С современными агрегатами все по-другому. За пару мгновений они «отобьют» любые филейные куски и придадут им необходимую мягкость, не нарушая структуры. Принцип их действия заключается не в расплющивании, а в микронадрезании мясных волокон и жестких соединительных тканей. За счет такой технологии не теряется масса и сохраняется целостность сырья. Даже во время жарки форма и толщина изделий остаются практически неизменными, а сочность и нежность приготовленного продукта удовлетворит вкусы самого требовательного клиента.

Одно из главных преимуществ аппарата – это экономия времени приготовления. Мясорыхлитель значительно оптимизирует предварительную и последующую тепловую обработку блюда, которые происходят примерно на 40 % быстрее.

Модели могут иметь механический или электрический привод, различаться габаритами, мощностью, шириной загрузочного отсека, а также количеством и размером ножей. Производительность отдельных машин достигает 2400 отбивных за час. В качестве дополнительной опции предлагается возможность регулировки итоговой толщины изделия.

Купить тендерайзеры для рыхления мяса в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой по России Вы можете в нашем интернет-магазине. Большой выбор товаров позволит найти в каталоге то, что нужно именно Вам. Оформить покупку можно прямо сейчас – всего в несколько кликов.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги