Бесплатный вызов по России

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 61 Crosswise 726659

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 61 Crosswise 726659

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 61 Crosswise 726659 Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 61 Crosswise 726659
Код: 49678
Цена на 05.12.2016
283 065 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Electrolux Professional (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Шкаф скоростного охлаждения и замораживания Electrolux air-o-chill 61 Crosswise артикул 726659.Предназначен для быстрой заморозки или охлаждения приготовленных блюд.

производительность охлаждения (+90 до +3 за 90 мин) - 12,5 кг
производительность заморозки (+90 до -18 за 240 мин)- 7 кг 

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C).
  • Режим скоростного охлаждения: снижение температуры 12,5 кг продуктов с +90°C до +3°C менее, чем за 90 минут.
  • Режим скоростного замораживания: снижение температуры 7 кг продуктов с +90°C до -18°C менее, чем за 240 минут.
  • Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –20°C).
  • Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C). 
  • Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную 
  • Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре. 

2 персональные программы (P1 и P2) для каждого режима для выбора температуры циркулирующего воздуха и времени. Программы можно переключить на режимы закаливания мороженого (закаливание и хранение).  

Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.

ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни.  

В комплект входит односенсорный термощуп.



Габариты Д х Ш х В, мм 780 х 840 х 1060
Вес, кг 95
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 0,73
Вес в упаковке, кг 105
Кол-во уровней 6
Размер гастроемкости GN 1/1
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 61 Crosswise 726659

Аналогичные товары

Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P
284 675 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC07
230 830 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05
144 590 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03
122 470 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT05ISO
151 730 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT03ISO
131 970 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT010ISO
255 110 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
179 000 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С
398 325 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC
471 175 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511P
313 865 руб.
28 335 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH20
498 355 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH15
413 870 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51M
269 795 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51H
304 465 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S
394 635 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101L
420 225 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IMR201R
924 710 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IM102S
642 270 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги