Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат RETIGO B1011B

Пароконвектомат RETIGO B1011B

Пароконвектомат RETIGO B1011B Пароконвектомат RETIGO B1011B
Код: 52265
Цена на 20.02.2017
509 155 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Retigo (Чехия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат B1011B производства RETIGO (Чехия) - незаменимый помощник на Вашей кухне, обладающий функциональным дизайном, интуитивным управлением и всеми необходимыми функциями для подготовки комплексного меню.

RETIGO Blue Vision идеально подходит для самых требовательных клиентов, которым необходимо топ оборудование со всем имеющимся составом, простым и понятным управлением.

Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, которая обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям. Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки, а также Easy Cooking, клапаном для отвода пара и 4-х зонным температурным щупом.

Для минимизации риска ожогов, пароконвектомат оснащен уникальным изогнутым внешним стеклом двери. Уникальное покрытие варочной камеры повышает ее гигиеничность и долговечность, а благодаря закругленным углам соблюдать чистоту легко и быстро. Прочная двухсторонняя ручка для комфортного открывания устройства. Подсветка внутреннего пространства с помощью галогеновых ламп. Дверной резервуар позволяет собирать конденсат с двери. Функция Fan Stop предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери. Съемная уплотнительная прокладка.

Количество блюд на раздаче – 151-250
Температурный режим - 30 - 300 °C

Режимы приготовления:
Горячий воздух 30 – 300 °C
Комбинированный режим 30 – 300 °C
Варка на пару 30 – 130 °C
Режим ночной жарки/приготовления
Режим низкотемпературной жарки/приготовления
Режим Delta T жарки/приготовления
Cook & Hold – приготовление и сохранение
Регенерация/банкетная система
Совместное приготовление разных продуктов

Основные характеристики:
Цветной сенсорный дисплей
Vision agent – виртуальный помощник и подсказка
Возможность создания 1000 программ с 20 шагами
Touch&Cook –два прикосновения и вы готовите
Автоматический старт
Функция Learn – всегда одинаковый результат
QuickView – краткий обзор для лучшей ориентации в программе
ACM - адаптации программы, в соответствии с количеством продукта
Реверсивный вентилятор
5 скоростей вентилятора
Быстрое и экономное парообразование
Автоматический подогрев/охлаждение
Turbo steam - быстрая подача пара
Autoclima– контроль насыщенности пара (точность 1 %)
Автоматическая очистка с минимальной затратой воды
WSS – минимализация потребления воды
Интегрированный ручной душ для легкой очистки
4 х зонная термоигла – точный контроль температуры внутри продукта
USB интерфейс
LAN – возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
Нормы HACCP
CCS –контроль уровня накипи
BCS –автоматический контроль бойлера
SDS сервисная диагностическая система

Подключение воды/слив [мм] - G 3/4" - / 50

Габариты Д х Ш х В, мм 933 х 863 х 1046
Вес, кг 138
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 17,6
Подключение Электрическое
Вместимость 11 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Высота между направляющими, мм 65
Управление Сенсорная панель
Тип парообразования Бойлерный
Душ Есть
Мойка Автоматическая

Видео

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат RETIGO B1011B

Аналогичные товары

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 61 (B618100.01)
723 281 руб.
176 195 руб.
137 435 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат RETIGO B611B
379 950 руб.
497 783 руб.
221 240 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
141 287.14 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
231 250 руб.
120 070 руб.
313 900 руб.
554 305 руб.
737 087 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
499 255 руб.
493 245 руб.
179 510 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
121 035 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
164 640 руб.
404 695 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги