любой ТК
от производителей
Пароконвектомат XV 4093 производства UNOX (Италия)
Пароконвектомат UNOX XV 4093 серии ChefLux это функциональное оборудование, созданное для сферы общественного питания. Он используется до приготовления блюд и выпечки изделий из дрожжевого, песочного или любого другого теста. Аппарат оснащен механическим регулятором температуры, влажности и времени приготовления.
Возможности CHEFLUX:
1. Приготовление на пару:
Инновационная система STEAM.Maxi позволяет готовить вкусную и здоровую пищу на пару за короткое время. Пар поступает в камеру практически сразу, как только температура достигнет 35 градусов. Это экономит не только ваше время, но и электроэнергию.
2. Несколько режимов выпечки:
Конвекционный 30-260 гр.
Пар и конвекция (48-260 гр).
3. Предварительный нагрев для экономии электричества до 260 гр.
4. AIR. Plus – 5 вентиляторов с реверсным ходом и 2 скоростями.
5. Климатический контроль:
DRY.Plus – система оперативного удаления влаги из рабочей камеры.
STEAM.Plus – система подачи пара в ручном режиме.
6. Система Protek. SAFEтм - эффективная работа + охлажденные внешние панели, в т.ч. и стекло камеры.
7. Визуальный индикатор времени, оставшегося до окончания готовки.
8. Непрерывная работа аппарата "INF".
Параметры:
- Уникальная конструкция двери (патент):
Петли из прочного полимера с функцией самосмазывания.
Предотвращение произвольного открытия в диапазоне от 60 до 180 градусов.
- Материал изготовления камеры нержавеющая сталь AISI 304.
-Скругленные углы камеры для легкой очистки.
-Открывающееся стекло дверцы для полной очистки.
-Вид ламп освещения: светодиоды.
-Материал замка – углеводородное волокно.
-Сниженная общая масса конструкции за счет современных материалов.
-Температурный ограничитель.
-Направляющие из нержавеющей стали С-образной конструкции.
-20 уровней.
-Тип используемых гастроемкостей GN 2/1;
-Механическое управление.
-Температурный диапазон 30-260 гр.
Производитель
|
UNOX (Италия) |
Длина, мм
|
866 |
Ширина, мм
|
1237 |
Высота, мм
|
1863 |
Вес, кг
|
190 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
46.7 |
Подключение
|
Электрическое |
Вместимость
|
20 уровней |
Размер гастроемкости
|
GN 2/1 |
Высота между направляющими, мм
|
66 |
Управление
|
Электромеханическое |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Душ
|
Нет(опция) |
Мойка
|
Ручная |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.