любой ТК
от производителей
Пароконвектомат COMBI OKFG 202 C (7890.C1.20G21.03) производства OZTI (Турция) используется для приготовления любых блюд, для тепловой обработки продуктов питания и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для различных предприятий общественного питания.
Пароконвектомат позволяет заменить различное тепловое оборудование. Например: жарочный шкаф, конвекционная печь, плита, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котёл, фритюрницу и др.
Режимы приготовления:
- комбинированный режим (конвекция + пар): 25-280 °C;
- горячий воздух (конвекция): 25-280 °C;
- пар: 25-130 °C.
Ключевые особенности модели:
- функция предварительного прогрева камеры;
- функция интелектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки;
- 7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная);
- уплотнение на дверце предотвращает потерю тепла;
- галогенная лапма осещения внутри камеры устойчивая к высоким температурам и влажности;
- приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 °C);
- приготовление продуктов c функцией Delta T;
- конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи;
- функция быстрого охлаждения камеры;
- 5 скоростей вентилятора;
- температура и время отображается на сенсорном экране;
- 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов;
- функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения, USB вход;
- 8-ступенчатая программа для приготовления пищи;
- безопасная двухступенчатая система блокировки дверей;
- предупреждения о чистке;
- система предупреждения о неисправностях;
- мощный парогенератор.
Технические параметры:
- вместимость: 20 х GN 2/1;
- тип парообразования: бойлер;
- 10-дюймовая сенсорная панель управления;
- камера из стали AISI 304, наружное покрытие из стали AISI 430.
Дополнительные свойства:
- расстояние между полками: не менее 63 мм;
- полезный внутренний объем: не менее 0,44 м³;
- электрическая мощность: 2 кВт, горячий воздух: 84 кВт, пар: 40 кВт;
- мощность двигателя: 2 x 850 Вт;
- труба подачи воды: 3/4 ", давление воды: 1,5 - 4 бар.
Производитель
|
OZTI (Турция) |
Длина, мм
|
1250 |
Ширина, мм
|
1117 |
Высота, мм
|
1854 |
Вес, кг
|
410 |
Напряжение, В
|
220 В |
Мощность, кВт
|
2 |
Мощность газа, кВт
|
84 |
Подключение
|
Газовое |
Вместимость
|
20 уровней |
Размер гастроемкости
|
GN 2/1 |
Высота между направляющими, мм
|
63 |
Управление
|
Сенсорная панель |
Тип парообразования
|
Бойлерный |
Душ
|
Есть |
Мойка
|
Автоматическая |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.