Проектирование
Более
100
Спроектированных и оснащенных объектов
12 лет
опыта работы в ресторанном бизнесе
Один из самых важных этапов в строительстве Ресторана или Столовой - это технологическое проектирование кухни и производственных помещений. Ресторан Сервис отличает наличие своих технологов, что позволяет оперативно решать вопросы в проектах кухни.
Мы спроектируем производственные помещения и расставим оборудование с учетом задач и требований заказчика, норм СанПин, пожарной безопасности, а также соблюдая удобство логистики и эргономики.
Услуги по проектированию:
- Выезд технолога на объект для точного замера помещений
- Прорисовка помещения в системе проектирования
- Размещение на чертежах точек подключения коммуникаций
- Подбор и расстановка оборудования
- Создание проектной документации
- Согласование проекта в Роспотребнадзоре
Что вы получаете как результат:
- Пояснительная записка (общие требования и информация для Роспотребнадзора)
- Экспликация помещений.
- План с расстановкой оборудования в 2D и 3D.
- Спецификация оборудования. С ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес.
- План помещения с расположением мест подвода коммуникаций. Разделы: газо/электро снабжения, вода/канализация, вентиляция/отопление, стены/перегородки.
- Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем.
- Доп. Услуга: 3D-моделирование. С возможностью походить по виртуальной кухне.
Как мы работаем:
- Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.
- Создаем проект.
- Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам. До полной сдачи контролируем процесс строительства.
- Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.
- Комплектуем и отгружаем оборудование на объект.
- Выполняем монтаж, делаем первый запуск оборудования и обучаем персонал.
- Помогаем принять и накормить первых гостей.
Стоимость проектирования:
Стоимость работ по проектированию зависит от площади и сложности производственного помещения и может составлять от 150 до 300 рублей за квадратный метр.
Проект Бесплатно.
В случае подписания договора на комплексную поставку оборудования с компанией Ресторан Сервис, сумма работ по проектированию зачисляется в счет договора на поставку оборудования. Работы по проектированию осуществляются по предоплате.
