Бесплатный вызов по России

Новый производитель в каталоге - WLBake

main.png

WLBake – качество и долговечность

Под брендом WLBаke (Италия) производится профессиональное оборудование, предназначенное для оснащения хлебопекарен и кондитерских разного масштаба. В ассортиментной линейке бренда представлены конвекционные печи, расстоечные камеры, тестомесильные машины, тесторазделители и тестораскатки, пицце-прессы, миксеры, а также дополнительный инвентарь.

Производитель отвечает за качество своей продукции. Для ее изготовления используются современные материалы с отличными эксплуатационными характеристиками. Каждая модельная единица проходит предпродажную проверку на соответствие требованиям качества и безопасности, что гарантирует высокий запас ее прочности, долговечность и надежность.

Техника постоянно совершенствуется в направлении улучшения параметров эксплуатации и оптимизации управления. Уже сегодня продукция бренда отличается экономичностью, которая достигается за счет снижения энергозатрат.

Миксеры планетарные

Под ТМ WLBаke выпускаются, как настольные модели для небольших производств, так и мощная напольная техника, способная удовлетворить потребности крупных производителей хлебобулочных изделий.

Модель Объем чаши, л Скорость, об/мин Напряжение, В
PM60 VAR 60 56-320 380
PM60 3V 60 72/140/275 380
PM40 3V 40 72/140/275 380
PM20B VAR 20 12,5-490 220
PM12 B VAR 12 12,5-490 220

Печи конвекционные

Конвекционные печи WLBаke отличаются лаконичным дизайном. Они имеют понятное электронное управление и широкий функционал. В линейке производителя представлены модели с камерами различного объема и типом управления.

Модель Количество уровней Формат емкостей Мах температура, °C Управление Пароувлажнение Напряжение, В
WP464ER 4 600 * 400 280 электронное есть 380
V443MR 4 450 * 330 280 электромеханическое есть 220
WB464ER 4 600 * 400 280 электронное есть 380
WB1064ER 10 600 * 400 280 электронное есть 380
WB1064MR 10 600 * 400 280 электромеханическое есть 380

Расстоечные шкафы

Расстоечные камеры WLBаke выпускаются с электронной или электромеханической панелью.

Они подключаются к водопроводной системе и имеют автономное управление, независимое от печи.

Модель Количество уровней Формат емкостей Температурный режим, °C Напряжение, В
WLIEV864M 8 600 * 400 0...+90 220
WLIEV1464M 14 600 * 400 0...+90 220

Тестомесы

Под ТМ WLBаke выпускаются тестомесильные машины с фиксированной, подкатной или откидной дежой, с электронным или механическим управлением.

Модель Тип дежи Объем дежи, л Вместимость теста, кг Количество скоростей Напряжение, В
SPR120 N подкатная 188 120 2 380
SPRM 80 подкатная 154 80 2 380
SP60 N несъемная 117 60 2 380
SP12 несъемная 15 12 1 220
SP8 несъемная 10 8 1 220

Тестораскаточные машины

Машины тестораскаточные WLBake представлены широкой ассортиментной линейкой, которая призвана удовлетворить потребности малых, средних и крупных пищевых производств. Она включает в себя как малогабаритные настольные тестораскатки, так и крупные напольные модели со скоростным вариаторм и станцией нарезки.

Модель Тип конструкции Диаметр валиков, мм Длина транспортера
DST 500-710 ECO настольная 60 710
DST 500-950 ECO настольная 60 950
DSF 500-700 напольная 60 700
DSF 600-1300 NA напольная 70 1300

Прессы для пиццы

Пицце-прессы бренда используются для приготовления тестяных основ 2-х стандартных размеров-33 и 45 см. Поддерживают функции подпекания краста и формирования бортика.

Модель Диаметр поверхности, мм Напряжение, В
PZP 33 330 380
PZP 45 450 380








Назад к списку новостей

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги