Аппарат контактной обработки Abat АКО-80/2Н-Ч-02 (рифленая)
Описание и технические характеристики
Аппарат контактной обработки АКО-80Н (рифленая) производства Abat (Чуваторгтехника) предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд, может автономно или в составе технологической линии.
Особенности:
- дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира;
- рабочая температура поддерживается терморегулятором автоматически;
- жарочная поверхность оснащена двумя пакетным переключателями, которые производят раздельную регулировку мощности нагрева от 30 до 270 °C;
- на лицевой панели расположено два лотка для сбора масла и жира;
ножки регулируются по высоте, что позволяет устанавливать ее на неровной поверхности.
Параметры:
- две рифленые рабочие поверхности (395x650);
- max температура: 270 гр.;
- бортик рабочей поверхности;
- время разогрева: 25 мин;
- материал: корпус - нержавеющая сталь, поверхность - чугун;
- настольное исполнение.
Габариты Д х Ш х В, мм | 800 х 748 х 473 |
Вес, кг | 93 |
Напряжение, В | 380 В |
Мощность, кВт | 9 |
Поверхность | Рифленая |
Материал поверхности | Чугун |
Тип установки | настольная |