любой ТК
от производителей
Шкаф шоковой заморозки CR7-G (400v) производства Polair (Россия) предназначен для быстрого и мягкого охлаждения и замораживания готовых блюд, свежих продуктов и полуфабрикатов, что сохранит их качество, аромат и вкус. Технология шоковой заморозки также сохраняет сезонные овощи и фрукты для последующей реализации.
CR7-G отличается увеличенным пространством. Данная модель имеет 7 уровней и подойдет для установки печей GN1/1 (до 100 мм) или EN40x60.
Режимы:
- заморозка - снижение температуры с +90°C до -18°C: 240 минут (масса - 25 кг);
- охлаждение - снижение температуры с +90°C до +3°C: 90 минут (масса - 35 кг).
При интенсивном цикле работы температура в камере находится на уровне -40°C и по завершении охлаждения автоматически переходит в режим хранения.
Оттайка автоматическая, происходит посредством горячего газа. Данная функция активирована по умолчанию, что позволиn использовать шкаф в непрерывном режиме.
Особенности G-серии:
- автоматическая оттайка;
- температура в камере: -40°C;
- лево-\правостороннее открывание дверей;
- расширенный блок управления;
- быстрое охлаждение и мягкое замораживание.
Особенности модели:
- электропитание - 400 В, 1,3 кВт;
- автооттайка с использованием горячего газа;
- термический щуп фиксирует температуру продукта;
- корпус из нержавеющей стали;
- режимы мягкого и быстрого охлаждения и замораживания;
- универсальные направляющие под GN 1/1 и EN 40x60;
- удобная контрольная панель;
- хладагент: R404/R452;
- санитаризация рыбы и закалка мороженого.
Рекомендуется использовать при температуре не более +40°C.
Производитель
|
Polair (Россия) |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
860 |
Высота, мм
|
1670 |
Вес, кг
|
175 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
1.3 |
Ширина в упаковке, мм
|
920 |
Глубина в упаковке, мм
|
1000 |
Высота в упаковке, мм
|
1860 |
Вес в упаковке, кг
|
210 |
Количество уровней
|
7 |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Хладагент
|
R404A |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.