Бесплатный вызов по России

Шкаф шоковой заморозки Electrolux EBFA11E 727736

Код товара: 77773

Шкаф шоковой заморозки Electrolux EBFA11E 727736

Шкаф шоковой заморозки Electrolux EBFA11E 727736 Шкаф шоковой заморозки Electrolux EBFA11E 727736

Описание и технические характеристики

Шкаф шоковой заморозки SkyLine ChillS EBFA11E артикул 727736 производства Electrolux Professional (Италия)

Сделан с использованием современных технологий и высококачественных материалов.

Функционал:

1. Шоковое охлаждение: с +90 до +3 гр. менее, чем за 90 мин., из расчета массы продукта 50 кг.
2. Шоковая заморозка: с +90 до 18 гр. менее, чем за 4 часа, из расчета массы продукта 50 кг.
3. Мягкое охлаждение: 0 гр., для деликатных продуктов, небольших порций.
4. Жестокое охлаждение: -20 гр., для твердых продуктов, цельных кусков.
5. X-Freeze: быстрая заморозка с + 10 до -41 гр. всех типов продуктов.
6. Lite-Hot: охлаждение с + 40 до -18 гр.
7. Поддержание температуры: при 3 гр. для охлаждения, при -22 гр. для заморозки. Автоматическая активация в конце каждого цикла, возможна ручная активация.
8.Турборежим: непрерывная работа при заданной температуре.
9. Авторежим: установка оптимальных параметров в зависимости от типа и массы продукта (выбор 1 из 10 типов), более 100 предустановленных программ.
10. Cruise Cycle: установка оптимальных параметров по согласованию с датчиком для расстойки-задержки расстойки-быстрая разморозка-суши-мороженое-йогурт-шоколад- Chill Sous-vide.
11. Программирование: создание и сохранение до 1000 программ, группирование программ по 16 категориям, 16-этапные программы.

Параметры:
- эргономичный дизайн;
- материал: нержавеющая сталь AISI304;
- бесшовная внутренняя камера с округлыми углами;
- дверная коробка с подогревом;
- съемная дверь с магнитным уплотнителем и стопорным механизмом;
- вместимость: 10 решеток формата GN 1/1 (29 позиций с зазором 2,85 см), 10 лотков или решеток 60х40 см (29 позиций с зазором 2,85 см) или 18 емкостей для мороженого вместимостью 5 кг (12,5х16,5х36 см);
- связь с удаленным компьютером, удаленный мониторинг, интегрированными системами НАССР (нужен доп.аксессуар);
- управление: сенсорный дисплей, выбор из более 30 языков, антидальтоническая панель;
- информация от текущих параметрах;
- MultiTime: одновременное управление 20 циклами;
- OptiFlow: равномерное распределение температуры во внутреннем объеме, стабильное поддержание заданных температурных параметров;
- 7 скоростей вентилятора;
- система остановки вентилятора при открытии дверей;
- трехточечный сенсорный термощуп (шеститочечный щуп-опционально);
- возможность загрузки изображений в меню;
- ARTE: оценка оставшегося времени на основе данных от управляемых зондов;
- предохлаждение и преднагрев с настраиваемыми параметрами;
- автоматическая и ручная разморозка/сушка;
- откидная панель: легкий доступ к испарителю;
- автоматический вывод информации о расходе в конце цикла;
- SkyHub: группирование функций для быстрого доступа;
- Make-it-mine: персонализация устройства/блокировка интерфейса;
- SkyDuo: объединение печи и шкафа в единую систему для обмена данными (SkyDuo Kit-опционально);
- USB-порт: загрузка данных НАССР;
- встроенный хладоагрегат;
- климатический класс 5: использование при температуре внешней среды до +43 гр.;
- экологически безопасный хладагент R452a;
- электромагнитный клапан: управление давлением газа;
- испаритель с аникороззийным покрытием;
- степень влагозащиты двигателя IP54;
- отвод сточных вод: в систему канализации или контейнер.

Габариты Д х Ш х В, мм 939 х 835 х 1731
Вес, кг 233
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 4,15
Кол-во уровней 10
Размер гастроемкости GN 1/1
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф шоковой заморозки Electrolux EBFA11E 727736

Аналогичные товары

Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
217 175 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
160 555 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM023S
191 645 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF
316 630 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
304 455 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH08K
298 810 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF
202 040 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K
189 875 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03K
176 215 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M
130 410 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M
270 405 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M
204 125 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки VIATTO D10
200 965 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки VIATTO ATT10-P TH
329 240 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT10
277 075 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT05
176 660 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO
207 980 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF7
204 515 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5
170 555 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF3
130 600 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин