Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 61 726346

Код товара: 49676

Снят с продажи

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 61 726346

Характеристики

Производитель

—

Electrolux Professional (Италия)

Напряжение, В

—

380 В

Мощность, кВт

—

1.94

Количество уровней

—

Размер гастроемкости

—

GN 1/1

Длина, мм

—

1007

Ширина, мм

—

897

Высота, мм

—

1060

Вес, кг

—

169

Уровней: 6 GN 1/1, Эл: 1,94 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 1007*897 *1060мм, Вес: 169

Подробности

По запросу

Под заказ

Узнать цену

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Шкаф шоковой заморозки air-o-chill 61 артикул 726346 производства Electrolux Professional (Италия)

Предназначен для быстрой заморозки или охлаждения приготовленных блюд.

Режимы работы:

- Режим охлаждения: снижение температуры 30 кг продуктов с +90°C до +3°C менее, чем за 90 минут.
- Режим замораживания: снижение температуры 25 кг продуктов с +90°C до -18°C менее, чем за 240 минут.
- P1 и P2: 2 цикла с настройкой времени и температуры для каждого рабочего режима. Возможна их корректировка под циклы хранения мороженого.

Параметры:

- функция Cruise: автоматическая настройка параметров для максимально быстрого и эффективного охлаждения (на основании показаний термощупа);
- при помощи панели управления можно настраивать следующие параметры: время/температура продукта по окончании цикла по стандартам NF и UK; время/температура воздуха/температура продукта в соответствии с местными нормативами; стерилизация (УФ лампы - опция). 3 односенсорных термощупа или 1 трехсенсорный термощуп (опция);
- регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.
- ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни.
- 6 решеток GN 1/1.

В комплект входит односенсорный термощуп.

Инструкции и документы

Паспорт Шкаф скоростного охлаждения и замораживания 61 - 30 кг_726346 188,7 кб

Брошюра air-o-chill технология cook and chill 831,3 кб

Как купить

Оформление заказа

Выберите товар и нажмите «В корзину».
Перейдите в корзину и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь кнопкой «Купить в 1 клик» прямо со страницы товара.
При оформлении укажите полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
Дождитесь звонка менеджера — он подтвердит наличие товара и сроки поставки.

Оплата

Физическим лицам:

Банковская карта.
СБП (Система быстрых платежей) — оплата по QR-коду через мобильное приложение банка, без комиссии.

Юридическим лицам и ИП:

Безналичный расчёт по счёту — выставляем счёт и все необходимые закрывающие документы (УПД).

Доставка

Самовывоз из ПВЗ — бесплатно.
Доступен в Москве, Санкт-Петербурге и Тольятти. Сроки перемещения заказа уточняет менеджер.

Доставка до адреса — от 1 000 руб.
По Москве и ближайшему Подмосковью. Точные сроки и стоимость уточняйте у менеджера.

Доставка в регионы РФ осуществляется транспортными компаниями.
Доставка до терминалов Деловые Линии, ПЭК, СДЭК в Москве — бесплатно. Доставка до терминалов других ТК оплачивается по тарифам доставки по Москве.

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Отзывы