Бесплатный вызов по России

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 102 Crosswise 726046

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 102 Crosswise 726046

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 102 Crosswise 726046 Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 102 Crosswise 726046
Код товара: 49681
Цена на 16.01.2018
648 450 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Electrolux Professional (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Шкаф скоростного охлаждения и замораживания Electrolux air-o-chill 102 Crosswise артикул 726046. Предназначен для быстрой заморозки или охлаждения приготовленных блюд.

производительность охлаждения (+90 до +3 за 90 мин) - 64 кг
производительность заморозки (+90 до -18 за 240 мин)- 56 кг 

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C).
  • Режим скоростного охлаждения: снижение температуры 64 кг продуктов с +90°C до +3°C менее, чем за 90 минут.
  • Режим скоростного замораживания: снижение температуры 56 кг продуктов с +90°C до -18°C менее, чем за 240 минут.
  • Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –20°C).
  • Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C). 
  • Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную 
  • Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре. 

2 персональные программы (P1 и P2) для каждого режима для выбора температуры циркулирующего воздуха и времени. Программы можно переключить на режимы закаливания мороженого (закаливание и хранение).

Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.

ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни.

В комплект входит односенсорный термощуп.





Габариты Д х Ш х В, мм 1000 х 1010 х 1640
Вес, кг 235
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 2,88
Кол-во уровней 10
Размер гастроемкости 600*400
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 102 Crosswise 726046

Аналогичные товары

Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH APR9/5 THP
204 165 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH APR9/20 TLO
685 655 руб.
369 320 руб.
645 070 руб.
645 070 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH APR9/10 THO
344 485 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5L
113 065 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5
119 360 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3L
94 315 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3
100 480 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14
219 090 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10
159 295 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BCC 14 TEN
407 515 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH20 AEF
1 358 575 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 AEF
679 290 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 85.2 PLUS
1 062 325 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 70.1 PLUS
950 795 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки IRINOX MF 70.2 PLUS
854 775 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги