Бесплатный вызов по России

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 101 Crosswise 726629

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 101 Crosswise 726629

Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 101 Crosswise 726629 Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 101 Crosswise 726629
Код: 49680
Цена на 30.03.2017
421 445 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Electrolux Professional (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Шкаф скоростного охлаждения и замораживания Electrolux air-o-chill 101 Crosswise артикул 726629.Предназначен для быстрой заморозки или охлаждения приготовленных блюд.

производительность охлаждения (+90 до +3 за 90 мин) - 32 кг
производительность заморозки (+90 до -18 за 240 мин)- 28 кг 

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C).
  • Режим скоростного охлаждения: снижение температуры 32 кг продуктов с +90°C до +3°C менее, чем за 90 минут.
  • Режим скоростного замораживания: снижение температуры 28 кг продуктов с +90°C до -18°C менее, чем за 240 минут.
  • Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –20°C).
  • Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C). 
  • Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную 
  • Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре. 

2 персональные программы (P1 и P2) для каждого режима для выбора температуры циркулирующего воздуха и времени. Программы можно переключить на режимы закаливания мороженого (закаливание и хранение).  

Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.

ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни.  

В комплект входит односенсорный термощуп.



Габариты Д х Ш х В, мм 820 х 880 х 1800
Вес, кг 140
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 1,59
Вес в упаковке, кг 160
Кол-во уровней 10
Размер гастроемкости GN 1/1
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф шоковой заморозки Electrolux air-o-chill 101 Crosswise 726629

Аналогичные товары

Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P
258 435 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC07
209 965 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05
132 040 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03
112 055 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT05ISO
126 000 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT03ISO
106 825 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT010ISO
227 950 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
179 000 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511С
355 950 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC
421 050 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511P
280 475 руб.
25 320 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH20
447 615 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки APACH SH15
370 125 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51M
232 245 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51H
273 485 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S
346 590 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101L
352 800 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IMR201R
841 680 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки SAGI IM102S
584 640 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги